春天，女人最喜欢这菜，3元一斤，几个炒一盘，美白防晒就靠它！

 ▎ 小面姨美食日记  ▎

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。春天，女人最喜欢这菜，3元一斤，几个炒一盘，美白防晒就靠它！今天小面姨给大家分享一道“西红柿炒杏鲍菇”做法，这是一道非常下饭的美味，好吃又有营养，大家千万别错过了。春季春暖花开，夏季艳阳高照，热浪滚滚。要是放在以前，春夏之间的气候差别还是很大的，往往有春寒料峭的状况发生。但随着全球气候变暖，现在人们已经很难感觉到春夏之间的气温区别，往往三四月一到，气温就如同夏季一样，人们早早地穿上短袖裙子，女性出门也须打伞戴墨镜，防止皮肤被晒黑。为此，小面姨给大家分享这道“西红柿炒杏鲍菇”，可以说这道菜是一种美白防晒美味，春天到了，女人多吃这菜，可以让皮肤更加美白细嫩，不怕太阳晒，这菜价格也便宜，三块钱能炒一盘，美味可口，解馋又美白。

这菜女人要多吃，能祛斑美白，隔天吃一回，老公从不说我是黄脸婆。在我家里，这道菜可以说是我饭碗里经常出现的美味，每年到了三四月间，不管老公孩子吃不吃，我自己常常做这道菜给自己吃，基本上一周能吃三四次，频次相当高，也就是说隔一天就能吃一次。为什么我会这样喜欢吃这道菜呢？我给大家详细介绍一下，我的皮肤不像很多女人属于油性皮肤，而是比较干的那种，即使经常在脸上抹润肤露，看上去也干巴巴的。因此老公经常说我是“黄脸婆”，让我心里挺不好受。前几年偶尔从朋友哪里得知她在吃这道菜，效果还不错，于是我自己也抱着试试的心态吃了起来，结果皮肤感觉好多了，不但滋润了，而且白嫩了。现在三四月间吃这道菜成了我的习惯。

西红柿炒杏鲍菇做法很简单，食材也非常简单，从菜品名称可以看出，这道菜的主要食材是西红柿和杏鲍菇。这两样食材搭配起来做很绝配，西红柿的酸爽加上杏鲍菇的醇香，是这道菜更美味下饭。杏鲍菇一直是我喜欢的食材，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫力、防止心血管病等功效，极受大众的喜欢的。这次加了西红柿青椒素炒也是非常鲜美的，酸甜口，杏鲍菇富有嚼劲。西红柿有一定抗氧化和美白的效果，西红柿里含有丰富的维生素C，而维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退，所以常吃防止紫外线对皮肤损害，从而起到美白的作用。了解到这些知识，大家可以放心的给自己做这道菜吃，一周坚持吃3次，一个月下来，皮肤就会有一个不小的改进。现在我把这道“西红柿炒杏鲍菇”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着菜谱做起来。

小杏鲍菇10根  / 西红柿2个

青椒2根  / 葱1段  / 适量盐  / 生抽  / 白糖

1、需要的食材准备好。

2、西红柿青椒洗净切成块，葱切葱花。

3、杏鲍菇切掉老根洗净切成滚刀小块。

4、锅中放水，放入适量盐和油，水开后放入杏鲍菇焯水，两分钟后捞出，控干水分。

5、锅放油烧热，放入青椒块煸炒片刻。

6、再放入西红柿块翻炒至发软。

7、放入焯过水的杏鲍菇，继续翻炒至杏鲍菇均匀裹上西红柿汁。

8、加入适量盐，生抽，白糖，炒制食材入味即可。

9、这道菜虽然是素菜，但口感也更丰富，食疗功效却很多，是道开胃的下饭菜。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做西红柿炒杏鲍菇的全过程，如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导，留下你宝贵的意见；同样的食材，如果你有其它不同的烹饪秘诀，也欢迎留言和大家一起分享，要是你喜欢这道美食菜谱的话，收藏，分享，留言，关注和点赞，我们一起体验美食生活，有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策，我会做的更好。