我家晚餐，三菜一主食，炒萝卜配米饭，真是好吃下饭

最近，我发布了七天的晚餐，受到很多小伙伴们关注

有的说我家晚餐太素了，没法吃。

更有一位小伙伴说，是照顾老人的晚餐。

有的说我把晚餐当作午餐了，未来胖子在等待着你！

还有小伙伴说，要根据自己当天心情和身体健康来决定晚餐最好。

我想说的是，晚餐真不能吃得太好了，大鱼大肉摆满桌子，是真的好吃，可是对健康真不利

营养专家说，如果晚餐比较油腻，多余的油脂摄入可引起血脂升高，进而导致动脉粥样硬化和冠心病。多余的蛋白质摄入可增加胃肠、肝脏和肾脏的代谢负担，对于有肝肾疾病的患者非常有害。

所以，每周七天晚餐饮食必须保证多种花样品种，每顿晚餐需要2个素菜、1个荤菜、1个汤和1碗米饭。

当然，这样的晚餐标准，不是每个人都适合，尤其是家中有老人和孩子的，也要根据家人的健康来适当调整晚餐食物，尤其是家中有老人，真的要以清淡为主，好消化的食材为主了，如果家中有学生族，正在长身体，那就需要营养丰富的晚餐了。一味的高热量和油腻食物做晚餐，也是不可取的。

我家没有学生族，也没有老人，就是根据家人健康和口味来做晚餐，不油腻，也不高热量，每天换着花样吃，家人健健康康才是我做饭的动力和成就感！

这是我家秋末晚餐，三个菜一主食，有时令蔬菜青萝卜，有蒜薹和鸡蛋，也有冬季开胃菜腊肠，算是比较合理的搭配了，真的不是太油腻和高热量。做晚餐可以吗？

青萝卜炒肉丝，做法很简单，肉丝加点五香粉和生抽拌均匀腌制一会

再次下锅炒姜末和辣椒条出香味

下青萝卜丝翻炒均匀出水分出香味，多翻炒几下，炒到萝卜丝变软

加盐翻炒均匀，

加炒好的肉丝，翻炒均匀出香味

加点蔬之鲜翻炒均匀即可出锅。萝卜丝人爽口脆嫩好吃，肉丝入味。

蒜薹炒鸡蛋花，这个很简单，蒜薹切丁丁，加鸡蛋液搅拌均匀，加点辣椒丁丁一起拌均匀，加点盐多搅拌几下，下锅炒到鸡蛋定型，再用筷子不停地搅拌几下，翻炒几下就可以出锅了，这个已经发完菜谱了，详细做法，喜欢的小伙伴们可以去这个账号看看

蒸香肠，这是今年9月底才加工的香肠，新鲜好吃，蒸一蒸就可以吃了，麻辣味道的，是中午剩下的几片，晚餐作为开胃菜，尝尝

百科杨大爷 福禄双全 腊肉腊肠礼盒装 400g杨大爷五花腊肉选用优质五花肉经切块、腌制、烟熏制作而成。地道的四川味，吃起来肥而不腻，还有浓郁的熏制特有的香气，烹饪前需先清洗干净。规格：400g。 值0 点评7 原创2 好价120去购买查看详情

晚餐基本是米饭多些，老公爱吃米饭炒菜，满足了他的口味

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看看这就是我家晚餐，已经是初冬了，吃的也是冬季蔬菜，尤其是萝卜，冬季吃萝卜赛人参了，清炒最有营养，但是味道不怎么不好吃，如果炖肉就营养美味翻倍了，腊肠可是这个季节最好吃的腊味，现在猪肉那么便宜，多加工一些腊肠，随时可以蒸一根尝尝。

这样的晚餐吃完不会长胖啊，也不会太清淡，那些肉丝就是提高萝卜的好口感，蒜薹鸡蛋花，也是增加蛋白质，每天的蛋白质不缺了，菜也有了真好，做法还特别简单，晚餐做些适合家人爱吃的饭菜，以健康为第一，这才是真正的健康晚餐。

跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！