土豆还是得这么做！不炸不炒，香到骨子里了

如果麦当劳或肯德基只能点两样东西，不知道大家会点什么呢？

对小主来说，这个问题想都不用想，一个肯定是薯条，另一个肯定是鸡块。

毕竟土豆和鸡肉这两样东西，又方便又好吃。要是这些洋快餐少了这两样，还真不知道要怎么开下去。

很多朋友都知道，我做菜比较喜欢用简单的食材，所以土豆和鸡肉一直是家里的VIP，几乎天天都要伺候。

不过呢，它们好像很少同台登场过。于是我就想，要是把它们两个放在一块，会不会擦出什么爱情的火花呢？

事实证明真的会！因为把土豆和鸡肉做成下面这道菜后，一下子就会让人爱上它~

这道菜的味道很奇特，有的人说像炸薯条，有的则觉得像上校鸡块，可以说是把土豆和鸡肉的优点融合在一起。

土豆煎熟后又软又糥，但外层却是焦韧的。加上没有骨头的鸡胸肉丁，一口下去特别满足。

而且这两样食材不仅营养高、吃起来管饱，而且一个粗粮一个低脂，真是非常理想的早餐搭配呢~

做起来也很简单，就是把两样东西切成丁，再和其他材料混在一起，直接舀着下锅煎就行。

不过要注意土豆不能切太大，防止煎的时候散掉。而煎的时候不能开太大火，不然容易焦。

学会之后就不用再去肯德基麦当劳了，自己在家每天都能做，大小孩子都喜欢~

一起来看看详细的制作步骤吧👇

1. 土豆去皮切丁，鸡胸肉切丁

2. 将生抽、酒!>、5g淀粉倒入鸡胸肉中抓匀匀，给鸡肉加个底味

3.将土豆丁、盐、黑胡椒粉和水淀粉加入鸡胸肉中拌匀，再加入剩下的淀粉抓匀

*抓到有点黏糊的状态就行，加多少看实际情况

4. 热锅倒油，用勺子舀一团土豆鸡胸放入锅中，开中小火煎，煎到一面金黄后翻面，再煎到另一面金黄即可

噔噔！简单又好吃的土豆鸡肉煎饼就完成了~

吃这道菜，手速一定要快。不然等你拍完照，一整盘都要被抢光了。

毕竟这小饼带着诱人的金黄色，不停地飘出一股炸土豆般的焦香，隔着一道墙都闻得到，孩子都被馋哭了。

咬上一口，只听“呵呲”一声，土豆的香糯和鸡肉的香软便混在一起，你中有我，我中有你，越嚼越香~

要是再沾点番茄酱、甜辣酱，一个人就能吃个精光，再也不用去找麦阿叔和肯大爷了~

小时候我的口味比较单纯，特别喜欢那些香的脆的没骨头的食物，一口一口超满足。

长大后口味刁了，但忙的时候也喜欢做这些，三两口就能搞定，家里人也都爱吃。

看来这些洋快餐能靠土豆和鸡肉发家，真的不是没道理呀~

小主提示

1.土豆慢慢煎是煎得熟的，要是怕不熟可以先焯一遍水