排骨加它一起炖汤，汤甜肉香，营养又健康，家人抢着吃

排骨加它一起炖汤，汤甜肉香，营养又健康，家人抢着吃。我们家基本每天都要煲汤，尤其是我老公，没有汤根本就吃不下饭，可能是这么多年养成的习惯，想改也改不了了。今天买了些排骨，准备煲一锅排骨汤，刚好看到老农的玉米不错，买了两根，准备和排骨一起煲汤。说实话，煲排骨汤加玉米，汤特别甜，肉也很香，每次煲一锅，家人都抢着吃。

玉米是我们日常生活中很常见的一种粗粮，它的营养价值很高，经常食用它对身体有很大的益处。研究发现，玉米含有丰富的玉米黄质和叶黄素成分，对于白内障有很好的预防作用，而对于长期用电脑的人群来说，常吃玉米可降低射线对视网膜光感受细胞的伤害，以及有效缓解眼睛疲劳。所以平时可以多吃一些玉米，可以补充大量的维生素和膳食纤维，对我们的肠胃有很好的保护作用。玉米的做法很多，我家最常做的就是玉米排骨汤，下面我就把做法分享给大家，希望大家喜欢。

【玉米排骨汤】

食材：排骨500克，玉米一根，胡萝卜1根，生姜20克，料酒1勺，盐适量。

烹饪方法：

第一步：首先把排骨清洗干净，放入碗里，倒入适量水，浸泡1个小时，浸泡好清洗干净待用。

第二步：把玉米洗干净切成小块，胡萝卜削掉外皮，洗干净切成滚刀块，生姜去皮洗净切片待用。

第三步：把洗干净的排骨倒入锅里，倒入适量水，加入一勺料酒，大火把水煮开。

第四步：水开再煮2分钟关火，然后用冷水冲洗干净待用。

第五步：把洗好的排骨放入砂锅里，加入姜片，倒入适量水，水量为九分满，盖上盖子，大火把水煮开，转中火煲30分钟。

第六步：好了以后加入玉米和胡萝卜，再中火煲30分钟。

第七步：煮好加入适量盐，再煲5分钟即可关火。

第八步：美味的玉米排骨汤做好了，汤特别好喝，甜甜的，我一口气能喝三碗。

小提示：

1、排骨先煲30分钟，再放入玉米和胡萝卜，再煮30分钟即可。

2、这道汤千万不要放鸡精，已经很鲜美了。

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