年货大集来了~贺新春哪些肉类年货值得入手?
Hello,大家好!我是蜜桃小刺猬要坚强,欢迎来到我的年货类文章。最近有些懈怠,春节即将过完,然而我的年货大集还没更完,实在是抱歉!没事,过了初一,还有十五么,就当是为了十五准备的~肉类年货哪些值得入手,感兴趣的往下看吧!
家禽类——小笨鸡
像我们东北,其实家禽类的最多食用的就是鸡肉了。因为肉质紧密且细腻,肉丝细,比较鲜嫩。普通的炖煮就能让肉质非常软烂入味。推荐东北名菜——小鸡炖蘑菇。
家畜类——猪肉
猪肉是我们最最常吃的一种肉类了。过年除了买点五花肉炒菜用,猪排骨和猪爪必不可少。
猪排骨的肉以瘦为主,稍微带一点肥肉提香,瘦而不柴,老人小孩均事宜。推荐家常菜——红烧排骨。
猪爪是过年必不可少的一类食材,俗话说挠扯挠扯,寓意着生财。猪爪富含胶原蛋白,口感软糯Q弹,非常好吃!
家畜类——牛肉
今天推荐牛脖骨,也是我今年最新更新的食材!牛骨熬汤有营养,牛脖骨上的瘦肉,还带劲的,炖软烂了非常好吃!炖上点萝卜就更带劲了~
家畜类——羊肉
羊肉虽然膻味较重,但是爱它的人也是爱到不行。尤其是孜然和羊肉的搭配,真是绝了!推荐羊肩排,肉比较多,烤的外焦里嫩妥妥的羊肉串味。空气炸锅做起来也非常方便,只要腌制入味,40分钟就能享受美味了~也可以铁板烧,法式羊排,总之太美味了~
以上就是我推荐的肉类年夜饭了,马上就到正月十五了,好快去买来做吧~
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
隔壁的七大叔
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