周知一牌：侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion），波尔多的第一家酒庄？

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今天来给大家介绍法国波尔多的超级名庄——侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion），这个酒庄在有很多中文名字：红颜容、奥比昂等，其实说的都是一个酒庄，但是小编觉得侯伯王这个名字和酒庄的地位和声望最为般配。

侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）位于法国波尔多格拉夫的佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区，是波尔多1855分级（1855 Classification）中唯一一个位于梅多克产区之外的一级庄。此外，该酒庄还被评为格拉夫列级庄（Crus Classes de Graves），酒庄生产的红、白葡萄酒都在波尔多TOP葡萄酒的名单里。

侯伯王酒庄是波尔多地区最古老的酒庄之一，根据酒庄的历史记录，公元一世纪中叶，侯伯王酒庄所在的这片土地就出现了葡萄藤。

在吉伦特省档案馆发现的1521年和1526年的两份手稿中，"cru"(意为"葡萄酒")一词和地名"Aubrion"、"Haulbrion"(均为侯伯王古时的拼写方式)连用，特指在这片风土上生产的葡萄酒。

1525年，利布尔纳市长的千金让娜·贝隆（Jeanne de Bellon）与让·庞塔克（Jean de Pontac）喜结连理，侯伯王的部分地块便是她的嫁妆。1533年，让·庞塔克又从为让·迪阿尔德的巴斯克商人买下整个侯伯王庄园的所有权，侯伯王酒庄开始了蓬勃的发展。

让·庞塔克是侯伯王酒庄历史上最有突出贡献的所有者之一，1549年在一片沙土上开始修建酒庄，他对风土了如指掌他，在旁边一处充满砾石的坡地上种植葡萄；在如今的葡萄园中超过一半的葡萄园当时就已经被他种上了葡萄藤，而他本人也活到101岁高龄，一生经历了五位国王的统治。

在让·庞塔克去世后，他的子孙后代不遗余力得发展酒庄，其中最为突出的是阿尔诺三世·庞塔克，他生活在文艺复兴时期，是一名博学的人文主义者，拥有法国当时最大的私人图书馆之一。他在担任波尔多法院院长后，迅速成为了波尔多最有影响力的政治人物。他利用自己的财力和政治影响力扩建酒庄并进一步提升了酒庄的知名度。

而且他还创造一种全新风格的葡萄酒，堪称当今所有特级红酒的鼻祖，今天的特级陈酿葡萄酒的直系祖先--被称为"新派法国红葡萄酒"(New FrenchClaret)，获得了巨大成功，成为当时葡萄酒的新时尚。历史学家将这一时期称为"葡萄酒革命"。

1660年英国国王查理二世就开始喝侯伯王酒庄的葡萄酒了，因国王的偏爱，酒庄的葡萄酒很快就成为了当时伦敦上流社会的宠儿。

18世纪期间，酒庄几经转手，但是一只在发展。到了1855年，在酒庄主人约瑟夫·欧仁·拉里厄(Joseph Eugene Larrieu)的不懈努力下，在这年举办的巴黎世界博览会上酒庄被评为“一级庄”；后面酒庄也经历了了根瘤蚜的入侵，虽然损失惨重，但是挺过了许多风风雨雨。

后面酒庄易主，最后在1935年被纽约银行家克兰斯·帝龙(ClarenceDillon)收购，然后一直发展到现在。

侯伯王酒庄虽然在波尔多五大一级庄中规模最小，但却成名最早的酒庄。作为法国葡萄酒界金字塔尖的超级名庄之一，单是帕克团队（Robert Parker Team）就曾先后共计8次给予其酒款满分好评。在近十年伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）揭晓的“百强佳酿（Power 100）”品牌排名榜单中，侯伯王庄园多年雄踞榜单前十。

侯伯王酒庄有4款葡萄酒

1. 正牌红葡萄酒（Chateau Haut-Brion），一般会在全新橡木桶中陈酿20至24个月，具有独特的矿物质特征，散发着浓郁的黑色水果、雪茄、巧克力和雪松的香气，口感极其复杂，刚入口时显得含蓄而柔和，很快又展现出强劲之感，余味极其悠长。

2. 正牌白葡萄酒（Chateau Haut-Brion Blanc），产量稀少，因为白葡萄园的面积只有3公顷，年均产量为450-650箱，以长相思和赛美蓉混酿而成，被是波尔多顶级白葡萄酒的标杆。该酒款近年来的多个年份斩获了帕克团队和詹姆斯·萨克林95分以上好评，其中2009和2010年得到了詹姆斯·萨克林的满分。

3. 小侯伯王副牌红葡萄酒（Le Clarence de Haut-Brion），可以作为了解侯伯王酒庄的入门酒款，好价2000元不到。

4. 克兰特侯伯王白葡萄酒（La Clarte de Haut-Brion Blanc），和美汛酒庄（Chateau La Mission Haut-Brion）共同打造。

参考来源

红酒世界

百度百科

酒庄官网：https://www.haut-brion.com/en/