紫甘蓝

食材：紫甘蓝、苹果丝、香菜、熟芝麻、芝麻香油2勺、生抽2勺、凉拌醋2勺、白糖2勺、盐。

· 制作步骤：

1. 紫甘蓝切细丝，加盐抓拌腌制5分钟。

2. 用清水冲洗干净表面盐分后，放清水里浸泡20分钟，滤干水分。

3. 加入苹果丝、香菜和熟芝麻。

4. 加2勺芝麻香油、2勺生抽、2勺凉拌醋、2勺白糖和一点点盐。

5. 抓拌均匀即可。

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