煮小米粥的时候加点它,不仅清热解毒,而且营养翻倍,老少皆宜

2019-12-05 23:58:00 4点赞 11收藏 3评论


煮小米粥的时候加点它,不仅清热解毒,而且营养翻倍,老少皆宜


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尽管现在已经立秋,但是天气也依然很热,所以要经常给家人熬点绿豆小米粥喝,可是很多人熬的小米粥却不够黏糊,清汤清水不好喝,所以在选择小米的时候就要选对,首先小米一定要选择新鲜的小米,陈米煮出来的粥就不够黏糊,味道也不够香,更别提能煮出来的米油了,新鲜的小米,颜色微黄,颜色发白的小米,一般都是陈米,不好吃,营养也不够全面。


煮小米粥的时候加点它,不仅清热解毒,而且营养翻倍,老少皆宜


绿豆是人们爱吃的一种豆子,虽然现在已是冬天,但是这粥依然适合,所以煮小米粥的时候,加点绿豆,老少皆宜,不仅清热解毒,消暑促代谢,而且营养翻倍,很多人都非常爱选择绿豆小米粥。如果不喜欢吃小米粥,也可以换成绿豆大米粥,家人都很爱喝。


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绿豆小米粥

食材:小米3把、绿豆1把,清水适量

制作方法:

1、将小米和绿豆放入锅中,这个量基本就是三碗粥,一把米一碗粥,如果大家想多煮点,可以把量加大


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2、将小米和绿豆清洗3遍,一般我都会清洗三遍米,这样会清洗的比较干净


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3、加入足够的清水,水和米的比例在4:1左右,当然,这个比例可以适当的微调整


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4、大火烧开,这个时候,尽量别走开,要看着锅,要不水开后,水就会溢出来把火熄灭


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5、水开后,转小火继续煮20分钟,记住,一定别把锅盖盖严实,否则,水很快又会溢出来哦


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6、煮好后,可以加一些冰糖或者白糖,拌匀即可,白糖和冰糖是可放可不放的,要看自己的喜好哦!


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小贴士:如果大家喜欢可以再加点自己喜欢的米或者豆类

一碗清热解毒的绿豆小米粥就做好了,大家还有什么问题吗?欢迎关注小编,给小编留言一起交流一些美食的经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家能喜欢。


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