这个面食真简单，不用揉面不用整形，却比包子馒头要好吃，你试试

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今日处暑，虽然已经进入气象意义的秋天了，可是这几天的天气却依然十分的炎热，天气热，也有天气热的好处，对于喜爱吃面食的朋友来说，天气意味着好发面，嘻嘻，发一盆面，一小时就搞定，不像冬天，要发大半天，所以说，任何事情咱们都要看到它好的一面，乐天派一点，每天就能过得开心一些。

所以今天小厨推荐大家一道特别适合这种天做来吃的面食，新手小白无压力，这个面食，不用揉面不用整形，十分的简单，却比包子馒头要好吃，你试试，双手都不用弄脏，这个面食就是发糕 ，这个在面食当中，算是最简单，最基础的一款了。小厨今天做了南瓜，紫薯两种颜色的发糕，眼下正是吃南瓜的好季节，大家可以试试这种做法。营养又美味。发酵食物，好吃易消化，不伤肠胃。老少皆宜哟。

【双色发糕】

食材：南瓜，紫薯，面粉，白糖，红糖，酵母，鸡蛋，

做法：

1、把南瓜，紫薯都去皮，切成小块，放入放进电蒸锅中蒸10分钟，我用的是臻米折叠电蒸锅，不到10秒就能出蒸汽，简单又方便。

2、把蒸熟的南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入100克面粉，一个鸡蛋，少量的白糖，1克酵母。

3、 用手动打蛋器搅拌成细腻的面糊状，有点类似做蛋糕的面糊。

4、同样的方法，把紫薯碾成泥，加入两块红糖，100克面粉，一个鸡蛋，1克酵母，紫薯比较硬可以根据面糊的浓稠适当的加一些水，搅拌成细腻的面糊状。

5、在模具底部刷上一层油，方便脱模，然后把面糊倒入模具中，再轻轻的振几下。二次发酵至原来的1.5倍大。

6、送入蒸锅中，蒸20分钟，关火之后再焖两三分钟，出锅，脱模开吃，用来当早餐特别的棒。

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