它和玉米炒一炒，好吃

平民版本的松仁玉米，玉米的清甜和瓜籽仁的幽香在口腔完美融合，彼此渗透，孩子老人都爱吃的菜，没有牙齿了都无法抵抗它的诱惑。

玉米中含有丰富的维生素C、维生素E、能够保护心血管健康、延缓衰老。此外，很多人用眼过度，很容易诱发眼底黄斑病变，多吃玉米，能使这种概率降低四成以上。

葵花籽含有大量的纤维素，能降低结肠癌的发病率，瓜子儿富含维生素E及精氨酸，对维护性功能和精子的质量有益，生育期间的男性可以多吃哦。

食材 主料 玉米一个

辅料 油适量 盐适量 瓜子仁50克 胡萝卜50克 豌豆30克

过程：

各种食材准备好，胡萝卜切丁，玉米和豌豆剥好。

烧开一锅水，将玉米放进去汆烫好，捞出沥干

豌豆同样汆烫

锅烧热，里面不用放油

转小火，将瓜子儿倒进去焙香，盛出备用

锅里放油，烧至5成热

将胡萝卜丁放进去，炒至逐渐变色

倒入豌豆粒

倒入玉米粒

一起翻炒几下，因为材料都已经汆烫过，所以翻炒的时间不必很长

最后将瓜子儿倒进去，混合

放盐，翻拌均匀即可出锅

色彩鲜艳，口感丰富，百吃不厌

小贴士

1、瓜子儿要小火焙，稍微变黄赶紧出锅，瓜子儿比较小，很容易烧。

2、所有的食材都是熟的，最后炒制不必太长时间。油尽量少放，吃起来清淡可口。