江西婆婆跑200公里给儿媳妇送菜，全是好东西，有人说寒酸，有人当宝

都说：距离产生美！这话一点也不假，我和婆婆每天生活在一起的时候，也会因为生活习惯不同，而产生分歧。好在我们都是讲道理的人，再加上爱屋及乌，所以这么多年来，也没有发生过争吵。我们带着孩子出来读书后，婆婆经常会过来看我们，我们每次见面都会给对方准备很多东西。虽然城市里买菜方便，但是很难买到那些健康的食材。婆婆只要有空，就会带着家里的蔬菜和肉过来，帮我们把冰箱塞满。我把婆婆送来的食材，分享到朋友圈，被人说寒酸，对于这种“吃不到葡萄，说葡萄酸的人”，真的很无语。也有网友表示：这些都是纯天然的好食材，只有没见过世面的人，才会说寒酸。江西婆婆跑200公里给儿媳妇送菜，全是好东西，有人说寒酸，有人当宝，一起看看都有哪些好东西吧！

婆婆说今年家里的春笋不多，挑了几个好的拿过来给我们尝尝。现在是吃春笋的最佳时节，脆嫩鲜香的春笋，不管怎么做都好吃。不过春笋中含有难溶性草酸钙和粗纤维，不利于消化，食用前需要先焯水。锅里放入足够的清水，放入处理好的春笋，大火煮3分钟左右就可以了，焯水不仅可以软化这些元素，更好消化，还可以去除春笋中的苦涩味，吃起来会更加鲜美。

这是婆婆去山坡上扯的野藠头，婆婆说现在家里特别多野藠头，一会儿就能扯到一把了。野藠头可以用来包饺子、做馅饼、煎鸡蛋等等，营养丰富又美味！用保鲜袋绑紧，放冰箱冷藏，可以保存一个星期左右，我得留着慢慢吃。

这个蕨菜大家吃过吗？婆婆已经帮我们挑好，并且焯水了，冲洗一下，切成小段，就可以下锅炒了。蕨菜加点腊肉、蒜苗、干辣椒一起炒，那味道真的绝了，超级下饭的！婆婆说今年蕨菜特别多，她还晒了很多蕨菜干，到时候带过来给我们。婆婆真的特别能干，不管什么食材，都能做成干菜。

这两把蒜苗，可以吃半个月了，我们家很多食材都不用买，婆婆教了我很多保存蔬菜的方法。比如蒜苗不要洗，直接挑好，用袋子装起来，放冰箱冷藏，半个月都不会坏。

婆婆种的茼蒿菜，长得特别好，又肥又嫩，这一大包又可以吃几天了。茼蒿菜的吃法有很多，可以炒蛋、凉拌、做饺子馅、煎鸡蛋饼等等，营养又好吃。

茼蒿炒鸡蛋是我们家很喜欢的一道家常菜，详细做法分享给大家，喜欢的朋友们不妨试做一下吧！

食材：

茼蒿、鸡蛋、大蒜子

做法：

1、把茼蒿洗净，沥干水分。

2、把大蒜子去皮洗净，切成小粒。

3、把鸡蛋磕入碗中，加入少许盐和料酒打散。

4、起锅烧油，倒入蛋液煎至成型后，盛出。

5、放入大蒜子爆香后，再放入茼蒿爆炒一会，加入少许盐炒匀。

6、放入鸡蛋混合，加入少许蚝油炒匀即可。

没想到现在还有包菜，婆婆说这是种得比较晚的，不得不说，婆婆种菜真的太厉害了。

这三颗是儿菜，暂时吃不了那么多，婆婆说可以泡成黄菜，留着慢慢吃。把儿菜处理干净，倒入开水，盖上盖子，一直焖着就可以了。天气太热时，也可以放冰箱冷藏。

婆婆每次过来都会带些土鸡蛋或者土鸭蛋，家里的鸡鸭蛋，蛋白特别浓稠，蛋黄颜色也特别漂亮，用来蒸蛋羹，或者煮鸡蛋汤，特别美味。

这一块是鸭肉，前几天家里来客人，婆婆弄了一只鸭子，特意留了一块出来给我们。现在天气干燥，用鸭肉加菌菇一起煲汤，正好可以清热。

超适合春天喝的茶树菇玉米鸭肉汤，详细做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

食材：

茶树菇、鸭肉、玉米

做法：

1、把鸭肉剁成小块，放入锅中，倒入足够的清水，大火煮几分钟，撇掉浮沫，捞起冲洗干净。

2、把鸭肉放入砂锅中，加入几片生姜，倒入足够的清水，中火炖60分钟。

3、把茶树菇放入清水中，浸泡半小时，清洗干净。

4、把玉米冲洗干净，切成小段。

5、把茶树菇和玉米放入砂锅中，继续炖30分钟。

6、加入少许盐拌匀即可。

排骨也是婆婆前几天买的，婆婆说家里的猪肉更好，多买些带过来给我们，省得我们总要花钱去买。

这是土鸡，也是家里养的，婆婆每次弄鸡鸭都会留一些给我们。婆婆说外面买的鸡肉没有肉香味，还是家里养的鸡鸭，吃起来更香。婆婆带来的鸡鸭肉，我一般都是用来煲汤，既营养又好喝。

镇上有家店的腐竹很好吃，婆婆每次过来的时候，都会买一些带过来。这个腐竹的口感很好，凉拌、炒肉、煮汤等等，都很美味。

这个菜在我们当地叫“菜头”，把外面那层厚厚的皮去掉后，切成薄片，炒出来嫩滑可口，非常美味。

婆婆带来的这些食材，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法。

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