蒜苔炒肉丝，肉丝鲜滑蒜苔脆嫩巨下饭😋

一人食的家常鲜味儿，蒜苔炒肉丝必须有姓名！脆生生的蒜苔吸满肉香，嫩乎乎的肉丝裹着咸鲜酱汁，锅气一飘香到嗦筷～ 几分钟炒一盘，拌米饭能炫满满一碗～

1）猪肉切丝用一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一勺淀粉、一勺油腌制十分钟，蒜苔切段，红辣椒切段

2）肉丝炒变色倒出，煸香红辣椒放入蒜苔炒断生，加一勺生抽、一勺蚝油、一勺鸡精、少许盐、糖、胡椒粉，放入肉丝翻炒均匀出锅