【洛丽塔厨房】如何烧一碗完美的排骨

创作立场声明：个人观点

最近学习有点困倦，就想吃点好的，土豆烧排骨安排上。

需要准备的材料如下：

• 排骨（一般就在菜市场请求老板砍一下，小一点比较容易熟）
  

• 葱姜蒜

• 洋葱

• 干辣椒

• 豆瓣酱

• 花椒

• 桂皮

• 土豆

• 
  

  
  

（不能吃辣的少放点辣椒）

第一步：排骨焯水，冷水下过，拍块姜和丢个葱结进去，焯好水之后再用冷水洗一下去血沫。

（姜+葱结，去腥两件套）

第二步：把葱姜蒜香料以及豆瓣酱放到锅里炒出香味，然后把排骨丢进去翻炒一下。

第三步：加土豆，然后倒一瓶啤酒（淘宝薅了帼纹的羊毛），然后大火煮开，小火炖一会儿（具体时间我没算，大概软糯糯的就可以撒盐出锅）。

好的，以上就是本次土豆烧排骨的教程，这么冷的天，赶快吃起来。