空气炸锅是否值得买，健康生活的标配

大家静一静，今天我们要来继续聊聊厨房里的那些事儿。

说起油炸食品，相信没什么人可以抵挡的了它的诱惑，金黄色包裹，外酥里嫩、鲜香多汁的口感，扑面而来的香气，引得大家伙蜂拥而至即使排着长队伍也要吃上一口。

而炸鸡也经常出现在很多影视剧中，为美好的爱情做陪衬，让这很多女孩子闻风丧胆的高热量食物登上了大雅之堂，但是炸鸡需要大量的油制作，先不说会不会增加你的脂肪，油分过高对于身体健康状态也是不小的考验，所以一款解决美味又能护住健康的产品诞生了，它就是【空气炸锅】

那么问题来了，空气炸锅究竟好不好用？今天将从几点给大家介绍一下这种机器。

首先要了解空气炸锅好不好，需要先了解它是怎么工作的。

我们都知道，普通的油锅制作炸鸡这类食物需要使用大量的油，确保食物完全浸没，达到制作效果。

空气炸锅不同，利用空气热循环，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，制作出和油炸一样甚至更好效果的食物。

总结下来，也无非就是以下三个步骤：

【1】通过机器的顶部加热装置快速加热空气；

【2】通过大功率风扇，还有利于空气循环的炸篮结构在炸锅内部形成急速循环的热流；

【3】全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感。

如果对这段描述脑中没有什么概念性，其实可以把空气炸锅加热食材的过程脑补成这样的过程：在密封的小空间内用一个电吹风连续吹200度的高速强力热风，通过热空气的循环碰撞，把热量直接传导给食物，使食物不需要在油的环境下也可以两面金黄。

空气炸锅功能更丰富，可以做到一机多用，一台机器可以包含其他厨房电器的功能，比如烤箱，面包机，下面给大家介绍一下它的优点，

首先，空气炸锅的工作效率更高，传统的烤箱因为容量较大，为保证烤箱内的加热效果，在制作食物前需要预热几十分钟，这样很耽误事，等食物制作好了，也许已经没有食欲了，空气炸锅不需要这么繁琐的操作简单几步傻瓜式操作，花很短的时间就可以制作美味，绝对是家庭聚会一大利器。

其次空气炸锅体积小，好清洗，厨房空间本身有限，很多家庭没有办法在厨房放下一只大烤箱，但是放下一台炸锅的位置是有的，虽然容量没有烤箱大，但是满足一加热饮食需求还是小意思，还有就是好清洗的特点，区别于烤箱，结构复杂，间隙较多不好清洗，炸锅的炸篮和接油桶可以直接水洗，不需要再为吃过美味清洁的问题担忧了。

最后也是最重要的一点，健康，上到80岁老人下到几岁的孩子，健康饮食都是大家一直所追求的，空气炸锅解决了这一痛点，不需要用油，也可以制作出美味，将脂肪和胆固醇拒之千里，安心享受美味。

想必听了小编的介绍是不是已经心动了，少去外面吃几次炸鸡，自己购置一台，在家里享受美味，带着家人向着健康饮食前进。