冬天就得吃这一口……

牛肉卷是一道多用途的美食，主要由牛肉和其他食材卷起来制作而成。以下是一种常见的牛肉卷的制作方法：

所需食材：

• 牛肉片

• 面粉薄饼

• 青椒、红椒、洋葱等蔬菜（可根据个人口味选择）

• 调味料（例如盐、胡椒粉、酱油等）

步骤：

1. 将蔬菜切成细丝状，可以根据个人口味选择添加其他蔬菜。

2. 将牛肉片用刀背拍松，撒上少许盐和胡椒粉，腌制片刻。

3. 在平底锅中加热少许油，将蔬菜翻炒至熟软后取出备用。

4. 将面粉薄饼铺开，放上腌制好的牛肉片，再将炒熟的蔬菜铺在牛肉上。

5. 按照个人口味，可以撒上少许酱油调味。

6. 将薄饼卷紧，用牙签固定住卷尾部分。

7. 在热锅中加热少许油，将牛肉卷放入煎至两面金黄，牛肉熟透即可。

牛肉卷可以搭配各种蘸料食用，如番茄酱、辣椒酱等。此外，也可以根据个人喜好添加其他馅料，例如蘑菇、豆芽等。制作出来的牛肉卷既美味又营养，是一道适合作为主菜或小吃的美食。