只需开水烫一烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口!

2019-11-29 17:30:57 0点赞 3收藏 0评论

只需开水烫一烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口!只需开水烫一烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口!

只需开水烫一烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口!

这天越来越冷,早上都不太敢出门,怕被冷风吹。寒风瑟瑟,出个门买早餐实在是个极大的挑战,美食君还是习惯自己在家做早餐。

简单的面粉鸡蛋就能做出好多花样早餐,营养美味。做饼、包子、馒头什么的,还要发面,冬天低低的气温,就算放了发酵粉也很难创造好的发酵环境。

只需开水烫一烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口!

今天美食君打算用玉米面和糯米粉做孩子们喜欢的营养早餐,只需开水烫一烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口!

用玉米面做面食,想要口感细腻不粗糙,建议大家先用开水烫玉米面再和其它粉一起和面,这样做出的面食和普通面粉做的一样松软可口。

只需开水烫一烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口!

烫一半的量再和另一半玉米面加普通面粉一起和成面团即可。如果不烫面,当然烫过更好,把普通面粉换成糯米粉,也能改善玉米面食的口感。

奶 香 窝 窝 头

只需开水烫一烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口!

只需开水烫一烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口!

只需开水烫一烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口!

只需开水烫一烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口!

玉米面70g/糯米粉65g/无糖奶粉20g

糖27g/牛奶75g/蔓越莓干

热水适量

只需开水烫一烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口!

1. 将蔓越莓干切成碎末和玉米面、糯米粉、无糖奶粉、糖及牛奶混合均匀。

只需开水烫一烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口!

只需开水烫一烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口!

2. 再一点点加入热水,并用筷子搅拌至无干面粉。

只需开水烫一烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口!

3. 用手将面团揉至光滑不粘。

只需开水烫一烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口!

4. 把面团分成同等大小的6个小剂子。

只需开水烫一烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口!只需开水烫一烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口!

5.  右手拿面团左手拇指按入面团,其余四指并在一起转圈凹出窝窝头造型。

只需开水烫一烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口!

6. 把做好的窝窝头放入蒸屉中,蒸屉底部放一块纱布,可以防粘连,隔水大火蒸10-15分钟即可。

只需开水烫一烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口!

只需开水烫一烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口!

连酵母粉都不用放,厨房新手也能很容易就上手操作。其实小孩到一定年纪,可以锻炼他们的动手能力,试着做些简单的料理,也是一种人生经历和锻炼。

美食君建议宝妈们做的时候,也可以和孩子们一起做。朋友和她的孩子平时就经常一起在厨房捣鼓,现在就能做很多简单的料理了。

只需开水烫一烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口!

蒸好的窝窝头,造型小小个,很可爱。因为在和面的时候加入了蔓越莓干碎,所以口感和味道都更丰富了。自己做的时候也可以把蔓越莓干碎换成葡萄干。

只需开水烫一烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口!

不过,不放也没关系,纯纯的玉米香混着牛奶的醇香,也很美味。简单的早餐,大家可以试试自己做哦~


未经授权,不得转载
展开 收起

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

64.42元起

泰国活冻白虾/女王虾(特大号)850g 17-26只/盒

泰国活冻白虾/女王虾(特大号)850g 17-26只/盒

71.65元起

农夫山泉 17.5°橙年货礼盒装 3kg

农夫山泉 17.5°橙年货礼盒装 3kg

39.25元起

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 5kg

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 5kg

109.2元起

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

73元起

伊利 安慕希 高端畅饮型希腊风味酸奶芒果百香果口味 230g*10瓶/礼盒装

伊利 安慕希 高端畅饮型希腊风味酸奶芒果百香果口味 230g*10瓶/礼盒装

69.9元起

President 总统 发酵型动物淡味黄油块 500g

President 总统 发酵型动物淡味黄油块 500g

47.71元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄轻酪乳风味酸牛奶 230g*10瓶(礼盒装)

MENGNIU 蒙牛 纯甄轻酪乳风味酸牛奶 230g*10瓶(礼盒装)

42.83元起

伊利 安慕希 草莓燕麦口味酸奶200g*10瓶

伊利 安慕希 草莓燕麦口味酸奶200g*10瓶

49.47元起

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 水果礼盒 (3kg)

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 水果礼盒 (3kg)

76.5元起

必品阁(bibigo)玉米猪肉王饺子 350g*2 水饺 蒸饺 煎饺 锅贴 早餐食材

必品阁(bibigo)玉米猪肉王饺子 350g*2 水饺 蒸饺 煎饺 锅贴 早餐食材

24.19元起

开皇 猫山王榴莲果肉 冷冻D197 400g

开皇 猫山王榴莲果肉 冷冻D197 400g

83.5元起

京觅 烟台红富士苹果 12个 (2.6kg)

京觅 烟台红富士苹果 12个 (2.6kg)

23.83元起

京东生鲜 云南哀牢山冰糖橙 优级 2.5kg 单果115-165g

京东生鲜 云南哀牢山冰糖橙 优级 2.5kg 单果115-165g

27.4元起

禧美海产 厄瓜多尔白虾 1.8kg 90-108只

禧美海产 厄瓜多尔白虾 1.8kg 90-108只

99元起

首食惠 新西兰羔羊肉片 500g

首食惠 新西兰羔羊肉片 500g

33元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
3
扫一下,分享更方便,购买更轻松