蔡澜港式点心店-北京首家探店（排队两小时，吃饭十分钟）

惊闻北方第一家蔡澜点心店开在了北京，火速来拔草！

店铺在西直门凯德mall，二楼排队，支持微信小程序拿号，两小时内过号延三个号（距离太远是不能线上排队的）。

下午五点开始放号，等了两个半小时才能进去。。

单身狗们比较快乐，一人单桌基本不用怎么排队

QQ弹弹的马拉糕是我心中的白月光，入口能感受到一种极致，发挥到极致的松软轻盈的口感，与北方的发糕不同，重心不在味道，淡淡的香气与甜度，可以说是绝对优秀的点心了。

北方人的口味上，这个凤眼饺可以打个高分，蛋白软嫩，虾仁紧致弹牙，好评！

香草炸鲜奶，喜忧参半，优点是内馅有看得到的香草（黑色的点点），缺点是炸面包皮太厚了，吸油略多，微腻~

头牌 酥皮山楂包，略有一点失望了，山楂味没吃出来，根本就不酸啊，甜度倒是有，不够解腻~

两个甜品一般水平啦

作为一家网红店，没有踩雷，还算可以，只不过亮点略少，主推产品并没有很惊艳，排了两个小时的队，还是心疼我自己，谁让我这么好吃