好想吃炸猪排啊,可是又不敢叫外卖

2020-02-05 18:37:35 8点赞 30收藏 6评论

小编注:此篇文章来自#原创新人#活动,成功参与活动将获得额外100金币奖励。

购买理由

过年前就开始特想吃炸猪排,一直在出差没机会吃,一直忙忙碌碌结果直到现在。。。不敢出去吃了。那就自己动手吧,吃货的心无法抵挡。


   

制作过程

最近的大排好贵好贵,天天吃是绝不可能的。最近的大排好贵好贵,天天吃是绝不可能的。

好想吃炸猪排啊,可是又不敢叫外卖

好想吃炸猪排啊,可是又不敢叫外卖

用刀背把肉拍松,拍断筋膜,口感更好。用刀背把肉拍松,拍断筋膜,口感更好。

好想吃炸猪排啊,可是又不敢叫外卖

好想吃炸猪排啊,可是又不敢叫外卖

好想吃炸猪排啊,可是又不敢叫外卖

好想吃炸猪排啊,可是又不敢叫外卖

好想吃炸猪排啊,可是又不敢叫外卖

在蛋液中放入白胡椒,生抽,料酒,淀粉后开始腌制。在蛋液中放入白胡椒,生抽,料酒,淀粉后开始腌制。

准备好炸猪排的面衣。准备好炸猪排的面衣。

   

好想吃炸猪排啊,可是又不敢叫外卖

好想吃炸猪排啊,可是又不敢叫外卖

依次裹好面粉、蛋液、面包糠。依次裹好面粉、蛋液、面包糠。

好想吃炸猪排啊,可是又不敢叫外卖

倒一桶油倒一桶油

好想吃炸猪排啊,可是又不敢叫外卖

中小火慢炸。变色后捞出

全部炸过一遍后油温升高进行复炸。全部炸过一遍后油温升高进行复炸。

吃の感受 

好想吃炸猪排啊,可是又不敢叫外卖

好想吃炸猪排啊,可是又不敢叫外卖

     家里没有辣酱油了,用蒜蓉辣酱替代,猪排表面可以撒一些椒盐,会有不同的风味。

总结

太解馋了!


   

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