爱生活 篇三十一：自制下酒菜，花毛一体的毛豆家庭版。

创作立场声明：一点生活记录，希望给大家一点帮助。

悲催的打工人，五一居然要加班，而且白班夜班一起加。

好消息是媳妇要回丈母娘家，带着俩孩子。

no women in home，果然世界大同，儿子的vip kids的老师给的词，一个和我一样大小苦逼加拿大打工人，挣一点生活费。

昨天加班回来的路上看见烤肉摊已经开始排队了，夏天已经迫不及待想要和大家见面，但是这温度就是起不来，刚有点热度，烤肉摊最先来到了夏天。

年岁大了，外面的烤肉已经很少吃了，花毛却让我嘴角留下了不争气的泪水。出了地铁站已经很晚了，这会儿再吃第二天肯定不舒服了。

然后隔天就在附近的菜市场买了一包。

两头剪掉方便入味。放入提前泡好的香料水，方便增香。

那边泡着，这边开始炸金蒜。切上几个干辣椒，还是为了增加香气。

依次加入白糖提鲜。

甘汁园白糖白砂糖1kg家用烘焙原料冲饮调味12.9元甘汁园 一级白砂糖 产自江苏南京，精选云南临沧甘蔗基地的新鲜优质甘蔗制作。方便做菜，适用于多种烹饪方式，1kg/件。京东去购买

生抽也是提鲜增香。

调味，加入盐鸡精十三香。

好记有机非转基因大豆木桶酿造180天有机减盐生抽590g25.8元京东去购买

蚝油卤肉菜都可以加一点。

李锦记蚝油味蚝鲜蚝油拌馅调味680g7.8元拥有浓郁蚝香的李锦记鲜蚝油京东去购买

加一点醋可以让毛豆更脆爽一些。

卤上半个小时，焖一会，自然放凉。

生活不易，大多时候是自己成全自己，一盘毛豆，几杯小酒，忘却烦恼。

一觉醒来，生活又重新开始。