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烘手新手指南！考啦C35烤箱简评
2020-07-01 11:45:42
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烤箱无疑是最有生活仪式感的家电了，早餐来点烘焙面包愉快的一天开始啦！下午茶想整点小清新零食，曲奇饼干它也ok，晚上想吃烤肉烤鸡他能让你满足！闲日子过的无聊平淡，烤箱绝对能带给你diy的乐趣，日子过的有滋有味！
刚刚收到的考啦C35烤箱，今天就给大家从外观、内腔、发热管、控温、操作等方面做一次真实的简评。
一、外观
这是一台卧式烤箱，百搭的黑色外观，看起来简洁大气。
门板是双层密封玻璃的，内部是LOW-E聚能效玻璃，有效反射和阻隔热量辐射，即节能又防烫；外部是钢化玻璃，中间为散热空间，安全防烫。外层是钢化玻璃，有效防烫防爆，安全有保障。
箱门不透风，内部温度始终均匀，成功率大大提高！而且玻璃材质高透光，可以随时随地观察食物情况。
铝合金独立把手，稳固结实。下开门的方式，三卡段式的设计，防止门板一开到底，瞬间的热量烫伤人体。
二、内腔
16:9的箱型，小箱体，放在哪里都不占位置。拥有35L大容量，家用完全助攻。最多可以制作6人份的食物，在家聚餐开party都足够。
内胆是不沾油的，油污一擦就掉，容易清洁，并且耐腐蚀。
四层烤位设计，一次烘焙满足多种美食菜单，甚至可以同时制作，节约烘焙时间。
配件有烤网、搪瓷烤盘和烤叉，另外还有接渣盘可以配合使用，接住食物多余的油、水分和汤汁。有些烤箱是直接拿烤盘来当接渣盘，下次又要把食物放上去烤，多少还是有点心理抗拒。
爱吃烤鸡的我对这个配件简直爱到不行，旋转烤叉烤出来的烤鸡比用烤盘烤的好吃多了，毕竟受热均匀，所有表皮都能被烤到，外焦里嫩的口感真的绝了！
内置高温防爆照明灯，时刻观察食物的状态，把我烘焙过程，保证制作成功率，且高温防爆很安全！
三、发热管
有时候烘焙作品奇形怪状，是因为受热不均匀。考啦C35有上下4根不锈钢发热蓝管，上下加热管差异化精准控温，加上3D热风循环和TMS热能效锁定技术，锁住热量，使用高温空气四面烘烤，平衡温度，烘焙上色更均匀。
四、降温设计
除了多处有散热孔外 ，还配置了加强力排风扇，有效降温防烫伤。机体全自动降温，外壳温度低于普通烤箱，降低烫伤风险。在通电状态下，当机体高于一定温度时，烤箱的风机会自动运行，直到温度降到安全温度以下。
五、操作
操作面板位于机器的右边，很快捷。自带时间显示，和温度显示，都可以自己调节，方便烹饪。控温更加精准，初学者也能轻松操控。
九种内置菜单一键烘焙，智能高效，发酵、解冻、烤鸡、烤肉、披萨、面包、蛋糕、曲奇、土豆。九大菜式的时间温度已经预设好，把准备好的食材放进去就可以烹饪了，超级适合烘焙小白，一键上手。其他没有的菜式，可以用它配套的烘焙食谱app，非常的便捷。
我平时在家就喜欢用烤箱做点小蛋糕、甜品之类的当下午茶，发个朋友圈秀一下自己的成品。前几天才做了一次无泡打粉版玛德琳，很好吃！
第一步预热考啦烤箱180度，温度和时间都可以自己调节，操作很方便。
将准备好的玛德琳面糊挤入模具9分满，放在烤架上用烤箱180度烤17分钟。升温速度挺快，试过用其他烤箱同样时长烤出来的玛德琳上色会觉得不太够，可能是烘焙时间还需要久一点。
烤好后的颜色是我理想中的状态，每一块都受热均匀，边边都是金黄，上色效果不错。可见不论是火力控制还是腔体平衡温度的功能都很不错，咬一口口感酥脆。
总结：C35烤箱的功能很齐全，使用也挺满意的，能够基本满足日常需求。特点是安全和防烫，使用起来挺安心。无论是烘焙新手还是达人，或者有儿童的家庭，它都能满足。
