美食 篇六十：婚礼上经常会出现的一道菜荷塘月色小炒

这个菜是我在参加婚礼的时候经常看到会出现的一道菜，至于这个菜为什么叫荷塘月色，我也不知道，就这么起的名字，那我也就这么叫吧。我觉得这个菜名跟婚礼的气氛也挺搭的。准备结婚的小伙伴可以考虑一下喜宴上上这道菜，好吃不腻。颜色鲜艳。

上几天又去参加婚礼，又有这个菜，上桌之后孩子还挺爱吃的。回来我就研究了一下做法。做了这道菜。味道还可以。也挺好做的。今天我来跟大家分享一下做法。

主要食材就是莲藕，胡萝卜，荷兰豆和木耳。一样准备点就够一盘了。



把莲藕和胡萝卜切片，木耳提前用温水泡半个小时。荷兰豆去丝。准备就绪后。烧开水把这些食材都烫一下。



每个食材都放到开水里烫一下。木耳，莲藕和胡萝卜大约焯水一分钟。荷兰豆焯水30秒。食材焯水后都捞出用凉水过一下。备用。

起锅放少许油，放入蒜末炒香。依次放入莲藕，胡萝卜，木耳和荷兰豆，翻炒大约一分钟左右，不用放水，然后调小火放入适量的调味品，十三香，蚝油，生抽，盐以后在大火炒30秒就可以关火，出锅了。出锅前放入适当的鸡精调味即可。



一盘色香味俱全的蔬菜小炒就做好了。这盘菜不仅营养健康，而且颜色特别鲜艳。多种蔬菜组合营养的补充，孩子爱吃家长也非常的高兴。这个菜在婚礼的餐桌上出现真的是非常的应景。红红绿绿的，五颜六色的。



姐妹们学会了么？真的非常好吃呀。而且很容易做。



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