简单几步，美味生蚝在家也可以拥有

吃货小伙伴，永远是减肥路上最大的绊脚石

这不，晚饭还没开吃，夜宵生蚝已经准备好了

很多小伙伴觉得家里做生蚝既麻烦又不好吃

来看在家怎么吃到美味的生蚝

一、准备

第一步：买生蚝

要新鲜的那种，越新鲜越美味

不仅要买，而且要洗，找个可能不是很想要的刷子作死地刷干净外壳

第二步：准备调料

这第二步比较简单，也比较复杂，简而言之就是既简单又复杂

就说主要几个配料吧，其他都是浮云，想要就来，不想要就扔走

1.大蒜

大蒜可以去腥提鲜，烧烤必备，今天的生蚝虽说不是烧烤，但也是必备哦

满嘴的蒜味总好过一口生蚝腥气吧

大蒜切蓉，大量大蒜切蓉

2.辣椒

辣椒味辛，性热，能增加食欲、祛除寒湿，温中健胃

不过随意了，喜欢的用辣点的，觉得辣椒反人类的用点当装饰吧

请勿强行**

此次朕用的小米椒

本来想用海南灯笼椒酱的，小伙伴觉得反人类

好吧，就老老实实去切小米椒吧，OJBK

尽量切碎，这样才够劲

别看图，好小的砧板，好近的镜头

摄影师鸡腿已打，值友们请放心

3.生姜

生姜美容养颜，去腥提鲜，驱寒发热

嗯，生姜治百病

不过，由于有小伙伴强烈反对，所以此次没有加生姜

貌似也不腥的样子

4.小葱

小葱葱叶祛风发汗、活血通络、解毒消肿

对于喜欢的人来说，真香

对于不喜欢的人来说，卧槽，谁家煮了shi么

而我们，属于老年痴呆的人

......

好难过，这不是我要的小葱

5.其他

其他调料请随意，按需调配

我的小伙伴调制了醋和耗油

为什么说调制呢？因为加到一起拌了拌呀

自己放点海鲜酱啊、面条鲜啊什么的都是可以的

二、烹制

打开蒸屉、放水、放生蚝、蒸

烹饪完毕

讲真，基本上就这么简单了

对于放生姜的童鞋，可以切片丢蒸锅，也可以切末和大蒜放一起，毕竟葱姜蒜通常都是一起的嘛

蒸的生蚝可以不必先开口

毕竟

某奇艺都播什么鬼

而烤的就必须先开口，因为不开口没法放调料

水开后再蒸5分钟，就可以出锅了，时间请自行视情况调整，别太久就行，对别的男人，呸，对生蚝不好，蒸老了不好吃

蒸熟再开口加调料

由于小伙伴的任性，我们还多了个环节，炒蒜蓉

据某不愿透露姓名的小伙伴讲：酱紫更香

好吧，就酱吧

三、上桌

上桌之前，先开口摆盘

蚝壳锋利，是时候展现真正的技术了

切勿强行**

开壳刀略微那么一用力，就WQOJBSPBBK了

真·摆盘上桌后，放调料

其实可以制作成蘸料站着吃的，对，坐着不行

不过小伙伴非得体验一下世界四大搞死人的工种

火龙果安芝麻、仙人掌装刺、蜈蚣洗脚、生蚝放调料

不过，讲真，一个一个放好调料摆好后，吃起来呀

那叫一个快

准备一小时，吃完两分钟

四、朋友圈先吃

请注意饮食礼仪，朋友圈先吃

好的，拍完照，发完朋友圈，收拾桌子吧

别说，味道意外地棒，香嫩不腥，比上次在夜宵店吃的烤生蚝好吃多了

一本满足

有兴趣的童鞋可以自己试试

除去生蚝，成本可以忽略不计

我是波雅汉毛克

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