雪姨“私家”菜 篇十三：空气炸锅烤干豆腐香菜

每次去烧烤店，我和孩子都爱点点烤青菜，比如烤油麦菜，烤蒜薹，烤香菜等等之类的，一是为了解腻，二是喜欢青菜加上烧烤料烤后出来的那股带青菜清新味道又有烧烤滋味的味道。

家里冬天室内无法进行烧烤，无法通风，那呛人的烟熏火燎会久久不能散去。室外冰天雪地，又无法开整解馋，怎么办？哈，现代科技已经无所不能！厨房灶具也无所不能！空气炸锅就是最好的替代烧烤炉的工具：干净卫生还省事。

家里有现成的干豆腐和香菜，早上闷上饭后，就七了咔嚓整了起来。

【食材】

干豆腐一张，香菜一小把，牙签，烧烤料（超市就有卖的），豆油，耗油，一品鲜酱油，姜汁。

九阳空气炸锅

【制作】

将干豆腐切成窄条，把香菜根部包裹起来，用牙签固定好就完工。

往菜上刷油，烤一会后再刷耗油姜汁调好的汁

撒烧烤料

烤好了

孩子吃时给我挑毛病：香菜太长！😂😂

有了空气炸锅，让在家烧烤不是问题。