疫情当前宅家的打开方式—炸萝卜丸子

一场疫情，一个春节全民宅家。一场疫情，全民皆厨师！中国人，在这个特殊的时刻，用中国人特有的才智特有的幽默，以各种"食材"为工具，同无情的疫情做坚持的"斗争"。各种花样百出的菜，彰显出高手在民间的最高意境。

身为主妇的自己，没有大厨的本事，也没有各路"食神"的能耐，闲着无聊，给孩子做个简单的萝卜丸子，换换口味，自己也能打发时间。

谁都会的家常做法，简单介绍一下得了。

主料:红萝卜一个，买的时候看好，不要萝卜心康了的那种。

配料:葱姜、（家里没姜用的姜汁）蒜、五香粉、盐、土豆粉、料酒、生抽、橄榄油、豆腐（家里没有豆腐用的日本豆腐）、剩米饭、面粉、

葱

蒜

五香粉

盐

土豆粉

料酒

姜汁

生抽

橄榄油

日本豆腐

剩米饭

面粉

所有配件的动图集合↓

制作步骤

萝卜洗净切块

擦丝

一个萝卜擦这些萝卜丝

水烧开，萝卜丝放进去汆一下，最好多汆一会，这样会让萝卜味轻一些。

各种材料放一起，搅拌均匀。

搅拌上劲后是这样

热锅倒油加热到七八分

用手抓馅料团成丸子下锅

用筷子勤翻动

炸至金黄捞出，成了。

一个萝卜，炸了一小盆丸子。

拿了孩子的小玩偶拍了张片。

家常便饭，家常做，家常吃，用心就好！民以食为天！吃饱了，不饿了，心情就好了，宅，也就不那么无聊了！

我宅家，我做饭，我不出去给国家添乱。