早餐,女儿点名要吃它,好吃又养胃,做法超简单,赶快试试吧

2020-02-10 19:39:00 4点赞 21收藏 2评论

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早餐,女儿点名要吃它,好吃又养胃,做法超简单,赶快试试吧

早餐,女儿点名要吃它,好吃又养胃,做法超简单,赶快试试吧

今天给大家分享一道酱油汤面,鲜香美味,味道一级棒,这可是我从小到大的最爱,怎么吃都吃不够。记得小时候,我们老家不产小麦,平常很少吃面条,只有每次我考了100分,奶奶才会做一碗酱油汤面奖励我,还会再加两个煎蛋,香喷喷,美味极了,现在想想都流口水。今天早餐,女儿点名要吃它,我做了一大锅,吃的连汤都不剩。

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面条是由小麦制作而成,是日常生活中很常见的面食,它营养丰富,含有各种人体所需的营养成分,煮熟以后软嫩细腻,比较容易被消化吸收,具有非常好的养胃作用。加点酱油和青菜简单一煮,好吃到爆,早餐,女儿点名要吃它,好吃又养胃,做法超简单,赶快试试吧。

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【酱油汤面】食材:面条适量,上海青150克,蛋3个,蒜头20克,生姜20克,香菜20克,盐适量,生抽(酱油)3勺,料酒1勺,鸡精少许。

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烹饪方法:

第一步:上海青对半切开,清洗干净沥干水待用,香菜清洗干净切段,生姜和蒜头去皮洗净切成末待用。

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第二步:锅里放入一大碗水烧开,把面条放入煮2分钟,煮好捞出用冷水冲凉待用。

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第三步:热锅放入适量油烧热,把蛋磕入锅里,煎至两面金黄,盛入碗里待用。

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第四步:煎蛋剩的底油,把姜蒜末放入爆出香味。

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第五步:加入一大碗水烧开,加入适量盐,3勺生抽(酱油),1勺料酒调匀。

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第六步:加入焯好的面条,再加入上海青煮至断生。

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第七步:加入少许鸡精调味,再放入香菜即可出锅。

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第八步:美味的酱油汤面做好了,鲜香美味,好吃到爆,喜欢的朋友赶紧试试吧。

小提示:以上为三个人的量。

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