这汤营养大补还不贵,你还不赶紧喝吗

2019-12-14 15:31:00 1点赞 6收藏 0评论


这汤营养大补还不贵,你还不赶紧喝吗


相信很多人都看过韩剧吧!我也不例外,上学的时候特别迷恋韩剧,天天追剧。经常看见剧中人在过生日那天,宁可不吃蛋糕也要喝海带汤,当时很不理解,到底为什么要喝海带汤呢!当时也没往心里去,爱喝不喝跟我也没关系,哈哈!直到去年,去了一趟韩国,导游给我们讲了一下,为什么韩国人过生日要喝海带汤,是因为妈妈在生完宝宝后,要喝海带汤来补身体,所以韩国人过生日喝海带汤是为了纪念自己的母亲


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其实韩国人做海带汤用的不是我们平时吃的那种厚海带,用的是裙带菜,韩国卖的裙带菜包装很干净,泡完以后没有一点泥沙,当时回来买了好几袋,没事的时候也给自己做点汤喝,做着也很快,很简单,切点牛肉末,泡点裙带菜,几分钟就能搞定一碗营养汤。


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韩国海带汤

食材:裙带菜1小把,牛肉50克、香油1勺、开水适量、盐少许、生抽1勺、蒜1瓣、胡椒粉少许

制作方法:

1.牛肉切成碎末,这样做起来比较容易熟,不要切太大块哦,肉末加少许盐、少许生抽、少许香油拌匀,腌制10分钟


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2.裙带菜用水泡15分钟,如果有泥沙,泡完后要多清洗几遍,或者加点面粉更容易洗掉泥沙


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3.热锅热油,加入牛肉末,炒至肉末颜色发白,加入适量开水


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4.再加入切好的裙带菜,裙带菜洗净后最好切一下,要不然太大,吃着不方便


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5.盖好锅盖,水开后转小火再煮10分钟,加生抽、胡椒粉、盐、蒜末,拌匀即可


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一道美味的韩国海带汤就做好了,大家还有什么关于韩国海带汤的问题和更好的的做法吗?欢迎给小编留言,我会在第一时间回复您的留言,如果喜欢小编的文章记得关注,小编每天为大家带来更多更棒的美食资讯,希望大家能喜欢。


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