这汤营养大补还不贵，你还不赶紧喝吗

相信很多人都看过韩剧吧！我也不例外，上学的时候特别迷恋韩剧，天天追剧。经常看见剧中人在过生日那天，宁可不吃蛋糕也要喝海带汤，当时很不理解，到底为什么要喝海带汤呢！当时也没往心里去，爱喝不喝跟我也没关系，哈哈！直到去年，去了一趟韩国，导游给我们讲了一下，为什么韩国人过生日要喝海带汤，是因为妈妈在生完宝宝后，要喝海带汤来补身体，所以韩国人过生日喝海带汤是为了纪念自己的母亲。

其实韩国人做海带汤用的不是我们平时吃的那种厚海带，用的是裙带菜，韩国卖的裙带菜包装很干净，泡完以后没有一点泥沙，当时回来买了好几袋，没事的时候也给自己做点汤喝，做着也很快，很简单，切点牛肉末，泡点裙带菜，几分钟就能搞定一碗营养汤。

韩国海带汤

食材：裙带菜1小把，牛肉50克、香油1勺、开水适量、盐少许、生抽1勺、蒜1瓣、胡椒粉少许

制作方法：

1.牛肉切成碎末，这样做起来比较容易熟，不要切太大块哦，肉末加少许盐、少许生抽、少许香油拌匀，腌制10分钟

2.裙带菜用水泡15分钟，如果有泥沙，泡完后要多清洗几遍，或者加点面粉更容易洗掉泥沙

3.热锅热油，加入牛肉末，炒至肉末颜色发白，加入适量开水

4.再加入切好的裙带菜，裙带菜洗净后最好切一下，要不然太大，吃着不方便

5.盖好锅盖，水开后转小火再煮10分钟，加生抽、胡椒粉、盐、蒜末，拌匀即可

一道美味的韩国海带汤就做好了，大家还有什么关于韩国海带汤的问题和更好的的做法吗？欢迎给小编留言，我会在第一时间回复您的留言，如果喜欢小编的文章记得关注，小编每天为大家带来更多更棒的美食资讯，希望大家能喜欢。