也说带娃 篇十一:春天都来了~拿上锄头挖野菜去也~

2021-02-19 14:54:39 1点赞 2收藏 2评论

创作立场声明:生活点滴,小小记录~

朋友们,我来了~

虽然还在正月中,但是已经上班了的朋友怕是不少吧~不瞒您说,我也上班了春天都来了~拿上锄头挖野菜去也~ ...没办法,假期就是过得这么快哈...今年过年在老婆的老家,之前因为疫情影响已经三年没去过年了都...年夜饭也是热热闹闹一大家人,吃得开心又快乐哈哈哈~

满眼都是肉肉肉...满眼都是肉肉肉...

过年最开心的还是孩子,放烟花吃零食看电视拿红包,玩得不亦乐乎~初三去给小舅拜年,家就在林场边村子里,气温回升春暖花开的感觉从田里就能看出来,溪边田头的野蒜也一丛丛冒了出来,有的还挺壮实—但我们日常好像都是叫野葱的来着...这玩意儿采来炒鸡蛋嘎嘎香啊,看着我就手痒,跟小舅妈借了把尖头锄,带着娃就去挖呗春天都来了~拿上锄头挖野菜去也~

春天来了春天来了

跟着爸爸出发—By 妈妈跟着爸爸出发—By 妈妈

野蒜,为百合科葱属的多年生草本植物,又叫薤(xie,去声)白,也是日常生活中会吃的藠(jiao,去声)头—野蒜鳞茎—的本体,汉代挽歌《薤露》(据说是田横的门客为其所作)里就唱道“薤上露,何易晞。露晞明朝更复落,人死一去何时归”,以薤上露水可以干而复有,人逝去却不会再回来表达悼亡之意。好了,书袋掉完,该吃的还是得吃~去动手挖呗春天都来了~拿上锄头挖野菜去也~ ~

到了田头找一找,一般野蒜都是丛生在草丛或者灌木边,想徒手拔起来不是不行,但是最美味的球状鳞茎深埋地下,拔断了就可惜了,所以最好的办法就是连根挖起来不浪费~找准位置从边上下锄,扎进土里后用力翻起,然后再慢慢把野蒜从草丛里择出来—注意别太用力,野蒜的根系十分发达,一般都扎入土中3-4公分—而且那还是在鳞茎都埋入土中5-6公分的情况下,茎干又软,真的没法拔。娃则是在旁边看得起劲,表示也要试试,当然是把着她手耍两下就是了,毕竟还是太小,农具也不是玩具哈。

跟杂草丛生在一块,不挖是出不来的跟杂草丛生在一块,不挖是出不来的

挖开后再慢慢择挖开后再慢慢择

小心别弄断了小心别弄断了

看看这发达的根系看看这发达的根系

拉拉杂杂采上一把,直接放进小溪里冲刷下,让泥土回归自然—这也是一种循环。差不多够炒一盘后,就可以拿回家继续精洗了—总不可能那样溪水里冲下就下锅吧。接下来就是洗菜了,去掉老叶死皮杂物,涮干净后再进厨房切细备用。切成小段后打鸡蛋,搅匀后把野蒜混合进去,然后就是炒鸡蛋的通畅步骤了。老婆帮着小舅妈一起掌勺来一盘,香喷喷啊~上桌后不一会就盘干碗净哈哈哈~

采了一小把这是采了一小把这是

下水冲冲下水冲冲

干净多了吧干净多了吧

继续洗继续洗

这样还差不多这样还差不多

大柴灶就是给劲啊大柴灶就是给劲啊

继续翻炒继续翻炒

柴灶不大好控火,有点焦,但更香了柴灶不大好控火,有点焦,但更香了

转回头又挖了几丛,大致洗洗带回家接着吃~当然挖主要靠我动手,女儿负责看,老婆负责烧,也是其乐融融啦~这个春节是在立春之后,气温暖暖回升,很适合一家人出去郊游踏青,带把小锄头和孩子出去认认花看看草,再挖挖野菜,不失为人间乐事(不是薯片春天都来了~拿上锄头挖野菜去也~ )啊。

满满一兜满满一兜

够吃个两三次吧最起码够吃个两三次吧最起码

工欲善其事必先利其器工欲善其事必先利其器

这个弧度很不错啊这个弧度很不错啊

蓝天白云好空气蓝天白云好空气

最后,野蒜炒鸡蛋真的超级香啊~

超香~超香~

好了,再会了诸位~拜~春天都来了~拿上锄头挖野菜去也~

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