2023年美好生活畅享！继续研究热爱的美食！

2023年要继续努力研究自己热爱的美食啊！

新年吃饺子！美好生活那必须要从一盘饺子开始！今天是荠菜猪肉馅饺子！

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🍀【食材】🍀

猪肉、荠菜、白菜根、葱、姜、盐、鸡精、花椒粉、生抽、老抽、耗油、香油

🍀【做法】🍀

1⃣调馅前先和面。饺子粉500克，加适量克清水边倒边搅拌，全部成絮状后下手和成面团，醒面20分钟后再揉一次，再醒面十分钟揉一次，这时候面团会变得特别光滑细腻

2⃣新鲜的猪肉自己剁成肉泥，将切好的荠菜和白菜根剁碎，全部放进去

3⃣加入葱末和姜末，1勺花椒粉，适量鸡精，1勺生抽，半勺老抽，1勺耗油，1勺香油

4⃣把所有食材稍微搅拌后，向从中泼入一大勺放凉的热油，最后加入适量食盐，用筷子一个方向搅拌上劲即可

5 接下来就是包饺子煮饺子的环节，应该不用过多的解释啦！

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🌼2023年也想做一个热爱生活的小女孩！