”关于宁波我喜欢的美食店-火锅篇

前言

疫情好不容易快过去了，在家憋了几个月的我开始想念外面的美食咯。在家一直自己做菜，虽然技术上去了，但还是经常怀念外面的吃的。这不，上周就实在忍不住，去外面第一次堂食了，万万没想到，人这么多，基本都要排队。看来是我太小心了。基本上大点的店都要排队，下面为大家分享一些我吃过的还不错的火锅店，有的有图，有的没图，但绝对都是我自己去吃过的，希望能给大家有所帮助。

谭鸭血

没错，我上周去吃的就是这家。以前去吃过一次，在鄞州万达那，那次刚开门，抢了两张39抵一百的券，两个人吃了毛三百。本身东西还是蛮贵的，不过用完券就很划算了，平时周三招商银行都有半价，可以用一张50抵100的。那次不清楚，点的有点多，给我吃撑了。

那次后一直念念不忘，这次疫情在家，居然在大众点评上运气好抽到了100的霸王餐券，就叫上朋友去吃了。这次去的店是海曙的恒一广场（宁波地铁二号线客运中心站）。

他家的锅底，78一份，自带鸭血的，有点小贵。不过这个辣真的是我吃了这么久火锅中觉得还算比较香的了。而且两家店的服务员都很有仪式感，让你亲自揭那个开鸿运，然后一起喊，说实话第一次还被吓一跳。

菜品的话，火锅店基本都差不多。这家店的特色鸭血确实不错，软滑q弹，配上那个香辣，啧啧，不说了，口水又下来了。另外现在火锅店自助零食水果好像是标配了，这家的蚕豆还不错，不过水果两次吃差距比较大，鄞州万达明显哈密瓜更甜，这个恒一哈密瓜西瓜都感觉没熟，不过水果这东西也不好买，就不苛责了。

这家店给我印象最深的就是他家的锅底，很香，自带鸭血，没试过的小伙伴可以去试试。

捞王

我在宁波吃过次数最多的火锅绝对是捞王，基本上想吃火锅了，又想不出特别想吃的牌子，最后肯定会去捞王，最早是在和义大道那家吃，后来去老排队，就去鼓楼那家吃过几次。

这家最大特色无疑就是他家锅底，胡椒猪肚鸡（发现做的好的火锅店锅底都很有特色）。煮的奶白的鸡汤还带有一点胡椒的辛辣，真的是冬天必备，一般正式开吃前服务员都会帮忙盛一碗汤让你喝，而且锅里料很足，猪肚和鸡肉都很好吃，然后再喝上几碗汤，人一下子就会暖起来。最后捞完里面的料后，加点水才开始正常的火锅。

真的很好喝

菜的话，给我留下印象的就是煲仔饭和响铃卷，真的不错。对了，这家也有水果零食，很适合不喜欢吃辣的人去，可以喝汤的火锅。没试过的千万要去试试看。ps:以前招商银行有周三半价，不过很畅销，基本一秒就没，我只抢到过一次。

大渝火锅

我是在来福士广场吃的，别的地方也有很多分店不过我没去过。味道还算不错，这家店和上面两家不一样，上面两家锅底很特色，菜品中规中矩。这家我当初来吃就是因为菜品，菜单上毛肚黄喉和鸭肠。实际体验下来，个人感觉毛肚和黄喉都不错，很脆弹，口感很好，鸭肠（好像是鹅肠?）就一般。

不知道

不知道为啥

这个传照片系统真的垃圾，找了半天就是传不上来。最后截屏传上来，大家凑活着看。

这家店就去过两次，后来没怎么去过了，主要是价格还是有点贵的，而且没什么折扣。想尝鲜的可以去试试，点几个招牌菜就行了，其他的和别的地方没什么区别。

电台巷火锅

这个算是比较便宜划算的火锅了，当然本身并不便宜，主要是周三半价可以叠加两张100的券，而且基本没人抢，很轻松就买到，相当于一百抵两百吧，还是蛮划算的。店在天一边上，平时去也基本不用排队。

这家店特色应该也算是鸭血，不过和谭鸭血不一样，谭鸭血是脆脆的，这个更偏向于入口即化，反正一入口一抿就没了，反正口感挺奇特的。

装盘的都是铁盆和搪瓷杯，有点复古的感觉，也算有自己的特色了。他家的小菜和甜品做的都不错，差点忘记是来吃火锅得了。

这家平时不建议去，不过周三的时候还是很划算的，没吃过的可以去试试。

留一口

这个上次去吃要追溯到前年了，还是给我。留下一点印象的，本来打算今年冬天去吃一次，不过一直没找到机会，现在都快夏天了，还是算了。羊肉汤还是冬天喝着舒坦。

这家店东西还是比较贵的，而且菜单很神奇，基本就只有肉，素菜是下面自助自己拿的，还有包子和馕什么的，都是自己去拿。然后点的就是大锅的肉，不过不用担心吃不饱，包子管够。

本来这家店我已经忘得差不多了，不过前两周上次一起去吃过的朋友喊我去吃，就又想起来了，还算有特色，羊肉汤也很好喝，就列上来了（果然火锅的灵魂是汤底）。

店是在外滩酒吧那，给大家贴个地址

总结

其实我吃过的火锅应该远不止这么些，不过突然要写，脑子里能记起的就这些了，说明还是很有特色的。如果你在宁波没吃过这几家，都可以去试试。

这些店去吃的时间横跨好几年，手机都换了一个，老手机找出来发过来却上传不了，只能截图上传，影响了大家的阅读体验，在这里说句对不起。最后，希望大家都能在宁波找到并享受自己喜欢的美食。

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