我的家用好物推荐 篇四：周末的早晨，来一杯澳门咖啡清凉一下

【咖啡选择】大卫杜夫意式浓缩咖啡。这是一款冻干咖啡，选择这款一是评价不错，二是在我没有咖啡机的前提下，如果练习手冲拉花，速溶和冻干咖啡可以用一点水冲开，最适合我练习。如果是我平时喝的挂耳，那水量就太多了。加之意式浓缩的口感，最对我口味，所以选择了这款。事实上喝起来还真的不错。没有那么酸，苦味较重，我可以接受。

大卫杜夫

大卫杜夫

意式浓缩

意式浓缩

【澳门咖啡】相信很多小伙伴最近被抖音学习何超莲的制作澳门咖啡种草，我也不例外。和平时我们做拿铁不一样，澳门咖啡是打发咖啡。两勺咖啡粉，两勺水，把咖啡浓缩液打发，加入冰奶。我的水还是多了一点点，没有把咖啡液打发到完全凝固，但是已经打发比原液体高度高好几倍了。按照我烘焙的经验来说，也可以了。我没有加糖，如果喜欢甜咖啡的伙伴，加糖可能更容易打发。我给我老公试过加榛果糖浆，反馈特别好~

水还是多了，打发不到凝固

水还是多了，打发不到凝固

标配

标配

【口感】入口第一口，因为喝的是上层咖啡打发液加上空气泡沫，其实口感一般，这一口我一般都有点痛苦。然后稍加摇晃，第二口喝到带奶的部分，瞬间浓郁的咖啡香伴随奶香在口中充盈，就非常非常的棒。他和拿铁的不同是，拿铁奶香味更重，因为打发的是牛奶，而这款澳门咖啡，完全充盈的是咖啡香，非常浓郁，奶只是做调和。真心让人喝了很幸福的感觉。

空气多了，表面泡沫多，就是这第一口没奶的泡沫有点难喝

空气多了，表面泡沫多，就是这第一口没奶的泡沫有点难喝

【总结】我一个不爱喝冰咖啡的人，爱上了这款澳门咖啡，种草成功，除了入口第一口的感受。

如果用玻璃杯冲，就会有图中那种层叠的美，口感也是逐层递进的浓郁。请原谅我没有用玻璃来展示

总之，在家里，不追求咖啡机的优越前提下，自己一个小搅拌棒制作出这种品质的咖啡，对于我们小小打工人来说已经很知足了。再次赞美。

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