食之一天 篇三:周末日的一天吃食
周末睡个懒觉,9点过起来,洗漱完毕,接着就按昨天打卡说滴,完成周末滴一个任务逛逛菜场买买菜,所以早餐是简单的在菜市场里解决。
这家菜品是整个市场比较丰富的,他家主营各种豆类。
他家主营各种绿叶菜,主要以南方蔬菜为主,在冬季有南方特有的豌豆尖、儿菜、油菜苔等菜品,是我每周末必到摊位。
它加有各类豆制品,豆浆、豆腐、豆干,也有在帝都很难买到的魔芋豆腐,他家做得“素鸡”灰常不错。
逛菜市场,一是满足吃货吃的来源,二是感受生活,菜场里叫卖的声音,讨价还价的声音,特别是到一个陌生的地方,到菜市场是最能感受当地的特色。
午餐
时间:12:30
地点:某胡同宿舍
周末的午餐一般比较简单,今天就是早上买好的面条,做法是西南的方法——“干溜”(也就是常说的拌面,不加汤)。
会先做一个底料,简单的酱油、陈醋、胡椒、花椒、自制的辣椒油、猪油、麻油
出锅的面条再加上在单位门口买的酱筋头巴脑(这家的灰常不错,也阔以在后面几天打卡中推荐)、麻油和香葱。
晚餐
时间:20:00
地点:日昌餐厅
今天下午与朋友去看王小帅的《地久天长》,让我很意外的是居然100人的厅,几乎满座,3个小时的片长,没有人提前离场,看完电影就在决定去日昌餐厅解决晚餐,日昌应该是帝都比较老牌的港式餐厅,在店铺里也会模仿在港的餐厅,将菜名写在玻璃墙上。日昌的价格和味道一直都很在线,特别是腊味煲仔饭,应该是在北方吃到最为地道的煲仔饭,无论是炊具、米、广式腊肠的选择,还是做法,都比较正宗。
今天点的是这么几道菜
姜黄鸡、猪蹄、XO酱虾仁炒萝卜糕
必点的腊味煲仔饭
这个虾饺完全不在线,口感很一般。
好了,第三日打卡就到这里了。
Mirageox
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