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【视频】姜叔食堂今日份米饭杀手——啤酒猪蹄

本视频经@姜叔食堂授权转载，视频内容仅代表作者观点，与本站立场无关，未经允许请勿转载。

香味扑鼻滑滑嫩嫩的啤酒猪蹄来啦~啤酒囤太多喝不完怎么办？用来做这道菜刚刚好！

定妆照：

视频戳下方~（下边是视频哦，点一下就能看）

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埃及金字塔

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这玩意，吃了算酒驾吗

2020-11-15

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心瘾

埃及金字塔

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算！！！！！！

2020-11-15

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gzh8323

埃及金字塔

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我也想问这个问题。还有甜酒汤圆算不算？

2020-11-15

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值友9994727124

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上色最好是炒糖炒出来的糖色，当然老抽也行

2020-11-15

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朴实无华的阿杰

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感觉是甜味的，吃多点会腻吧但品相还是挺好的。

2020-11-18

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热心恐龙

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吃了开车会不会酒驾？

2020-11-29

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热心恐龙

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几块猪蹄，煤气不用钱

2020-11-15

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周小菜

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这老抽生抽加的。。
黑不溜秋。

2020-11-15

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血色已浪漫

周小菜

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不用加老抽那个太上色了不小心菜品就发黑。放点金标蚝油，一点红烧酱油就可

2020-11-16

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树上有云Life

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很少见美食博主用这种家用铁锅的，大部分博主不是小清新锅就是那种大食堂锅具

2020-11-15

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侃先生

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专门为视频的欢乐点赞（｡ò ∀ ó｡）

2020-11-15

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值友5239925527

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视频已挂了

2020-11-15

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kunako

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要放盐吗？后面加的老抽和生抽吗？一瓶啤酒配多少猪蹄，冰糖要多少，应该配料介绍一下吧，这样学起来也比较不容易失败阿

2020-11-15

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fishtable

kunako

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照这个做还不如网上找视频，太一般了，糖色不炒用老抽，猪蹄切的大的炖不烂，焯水不加葱姜酒，槽点太多，做的好吃的是先炖后炒，后下啤酒

2020-11-17

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肆季海棠

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太黑了成品不漂亮

2020-11-15

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长沙壮哥

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怎么是米饭杀手呢？应该配酒啊

2020-11-15

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来看评论

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啥东西啊，没加盐！

2020-11-15

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帅到没朋友

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不行了，看到锯子就完全没食欲了

2020-11-15

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小小值小师妹

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真不错啊~~~周末学习做一下~

2020-11-16

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血色已浪漫

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和我炖牛腱子一样的操作。

2020-11-16

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方片三的2011

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啤酒换成黄酒效果也差不多

2020-11-16

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fishtable

方片三的2011

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料酒放一瓶的没见过，啤酒度数低，酒精挥发后有股奇特的香味，还是不一样的

2020-11-17

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方片三的2011

fishtable

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主要啤酒平时不喝，家里也没存货，另外黄酒还可以盖住猪脚特有的味道

2020-11-17

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哈里路亚7788

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既然人类发明了斩骨刀，又何必发明锯子。

2020-11-17

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努尔哈赤911

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下次还是让人家剁好吧，拍个视频废手

2020-11-17

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wy4988

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更简单可以直接丟电饭锅里面炖。
直接收汤好

2020-11-21

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Toohoow

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吃不起猪蹄，过来过过眼瘾

2021-01-07

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浪子1510

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居然没有剁骨刀植入广告？

2020-11-30

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热心恐龙

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吃了开车会不会酒驾？

2020-11-29

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Echo-wen

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布丁🍮紫薯

2020-11-25

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wy4988

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更简单可以直接丟电饭锅里面炖。
直接收汤好

2020-11-21

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感觉是甜味的，吃多点会腻吧但品相还是挺好的。

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努尔哈赤911

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下次还是让人家剁好吧，拍个视频废手

2020-11-17

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哈里路亚7788

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既然人类发明了斩骨刀，又何必发明锯子。

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方片三的2011

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啤酒换成黄酒效果也差不多

2020-11-16

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fishtable

方片三的2011

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料酒放一瓶的没见过，啤酒度数低，酒精挥发后有股奇特的香味，还是不一样的

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方片三的2011

fishtable

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主要啤酒平时不喝，家里也没存货，另外黄酒还可以盖住猪脚特有的味道

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和我炖牛腱子一样的操作。

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真不错啊~~~周末学习做一下~

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帅到没朋友

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不行了，看到锯子就完全没食欲了

2020-11-15

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啥东西啊，没加盐！

2020-11-15

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怎么是米饭杀手呢？应该配酒啊

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太黑了成品不漂亮

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值友9994727124

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上色最好是炒糖炒出来的糖色，当然老抽也行

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kunako

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要放盐吗？后面加的老抽和生抽吗？一瓶啤酒配多少猪蹄，冰糖要多少，应该配料介绍一下吧，这样学起来也比较不容易失败阿

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kunako

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照这个做还不如网上找视频，太一般了，糖色不炒用老抽，猪蹄切的大的炖不烂，焯水不加葱姜酒，槽点太多，做的好吃的是先炖后炒，后下啤酒

2020-11-17

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视频已挂了

2020-11-15

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很少见美食博主用这种家用铁锅的，大部分博主不是小清新锅就是那种大食堂锅具

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