微波炉美食：焦糖布丁、微波金针菇

一、焦糖布丁

食材表：

白砂糖4大勺、水1小勺、牛奶120ml、鸡蛋1个

制作方法：

1、杯中放入一大勺白砂糖、一小勺的水，然后放入微波炉中，中高火加热1分30秒，加热好后放一旁备用

2、制作布丁液。取一个大碗，加入120ml牛奶、2大勺白砂糖、一个鸡蛋，搅拌均匀

3、将制作好的布丁液过筛倒入杯子中，杯中倒8分满即可，然后放入微波炉中，低火加热5分钟

4、将烤好的布丁取出，冷却10分钟

5、然后取一个大盘子，将布丁倒扣取出，就可以开吃了

二、微波金针菇

食材表：

金针菇1把、酱油1勺、蚝油1勺、香油少许、孜然粉1小勺、辣椒面1小勺、蒜泥、小葱、香菜、小米椒

制作方法：

1、将金针菇根部切掉，洗净摆盘，然后放入微波炉中，高火加热2分钟

2、调料汁。碗中加入一勺酱油、一勺蚝油，少许香油、孜然粉、辣椒面、蒜泥，搅拌均匀

3、取出微波炉中的金针菇，将烤出的金针菇汁水倒一点点到料汁里面

4、将烤好的金针菇剩下的汁水倒掉，然后将调好的料汁均匀的倒入金针菇里面

5、将金针菇再次放入微波炉中，高火加热1分钟

6、加入小葱、香菜、小米椒，金针菇就制作完成了