清爽又饱腹的秋葵鸡肉沙拉，夏季减肥必备~

盛夏将至，天气一天比一天炎热，你是不是也和我一样经常热到没有胃口，那就来份清淡的沙拉吧。

把喜欢的食物Mix到一起，简单的处理，淋上调好的酱汁，就可以直接开吃了，既低卡健康，又简便快捷，再适合不过这个季节了。

那就来一份秋葵鸡肉沙拉吧，萌萌的外表，古怪的口感，一口一口吃掉小星星。如果食物界要举办选美大赛的话，那么秋葵绝对能位列前茅。横切一刀，你便会顿时惊艳于造物者的细腻，绿油油的星海在眼前闪烁。

秋葵对于某些人来说，一直是一种奇怪的存在。就好像香菜、榴莲一样，喜欢的人超爱，不喜欢的人觉得恶心。秋葵独特的香味，脆嫩多汁，滑润不腻，食用秋葵可以助消化，益肠胃。鸡胸肉作为减肥健身人士的标配，高蛋白低脂肪，吃起来毫无负担。

秋葵鸡肉沙拉

· 制作材料 ·

秋葵 5根 / 鸡胸肉100g

圣女果 5个 / 橄榄油 2汤匙

绿芥末 1茶匙 / 柠檬 半个

海盐 3g / 姜 2片 / 黑胡椒碎 少许

制作步骤

▼ STEP 1

将秋葵、去蒂的圣女果、鸡胸肉分别用流动的水冲洗干净。

▼ STEP 2

烧开一锅水，先把圣女果放进水里，迅速汆烫一下捞出，烫一下的目的是为了更容易地剥皮。

▼ STEP 3

接着把整根秋葵放入滚水中汆烫2分钟，捞出后立刻放入冷水中浸凉。

▼ STEP 4

最后把鸡胸肉放入滚水中，加入姜片，煮熟，捞出沥干水分。

▼ STEP 5

剥去圣女果，对半切开。秋葵去蒂，切成1厘米宽的小段。鸡胸肉切成1厘米见方的块。

▼ STEP 6

将橄榄油、绿芥末、海盐放入小碗中，挤入柠檬汁，撒少许黑胡椒碎，搅拌均匀成调味汁。

▼ STEP 7

将切好的西红柿、秋葵、鸡胸肉放入容器中，加入调味汁，最后一起拌匀就可以了。

本文经贝太生活+授权发布，原标题：秋葵鸡肉沙拉 一口一口吃掉小星星，作者：柚小姐，文章内容仅代表作者观点，与本站立场无关，未经允许请勿转载。