广州美食：开了20多年的快餐小馆，最贵的只要20元

文经寻吃授权转载，原标题《开了20多年的快餐小馆，最贵的只要20蚊》作者： 乐欣，未经允许请勿转载。

我最近爱上了一家快餐店

专门卖碟头饭和小炒

学生党和白领都是他们家的常客

一天最多能卖800份

...

重点是，100道菜的菜单上

最贵的一份饭也不过20块，感人

还等什么，赶紧去恰它

开了20多年的快餐店

中午12点多来到店里，就看到老板和老板娘霞女在招呼客人，忙得一边下单一边上菜，位置没一会已经坐满了

看到店里的学生党和上班族，就知道性价比多高了，老板说一家人来吃也不过40出头，太快落了吧

除了平靓正，100多道菜也多到你可以天天换着吃，每隔几个月还会上新一两道菜，可以看出老板很用心在经营

一天最多卖出800多碟饭

这里的上菜方式也很怀旧，点完饭会给你一个小票，每上一个饭店员都会大声叫号，记得留意听惹

五柳炸蛋

五柳炸蛋是大众点评上的TOP1，自从吃过这一次，寻吃君天天中午都喊着要来恰，可见20年的功力不可小觑

只有油够热，蛋炸出来才会有这种蓬松的裙边，香香酥酥的，一扯还会掉渣，但我觉得还能更酥一些

五柳调出的酸甜茄汁，浓稠地挂在每一片金黄的炸蛋上，是下饭神器没错了，夏天的胃口就靠它拯救了

滑蛋牛肉

他们的滑蛋也是很有名的，老板说这些菜都是他自己做的，没开店之前还在香港、澳门和昆明当过大厨

热乎乎的菜一上来，哦豁~果然，蛋嫩到不行，在上面走路应该会滑到摔倒吧但是要热着吃，凉了会有点结块

本来该是主角的牛肉，已经沦为了配角，好在分量够大，吃起来还是很满足的，对得起18蚊的价格

西兰花炒鲜鱿

喜欢海鲜的赶紧点它！这道菜里的灵魂就在勾芡，而鱿鱼的那股鲜味渗到酱汁里之后，用来拌饭一绝，粒粒都是大海的味道

鱿鱼铺满一份饭也不在话下，但是嚼起来有那么一点韧，反而是西蓝花偷偷地吸收了它的味道，多汁又鲜甜

豆腐牛肉

讲真，这个勾芡汁真滴百搭，无论什么菜来上一勺，立刻闪闪发光，宛若新生，比如这碟豆腐牛肉

当豆腐滑进喉咙的一瞬间，让我想到了家里的味道，没有多余的味精味，再来一大口牛肉，啊~幸福

虽然饭已经够划算了，这里还有免费例汤，是一大锅的白萝卜+红萝卜+猪骨熬汤，晚到就没了

· 只卖9蚊的炸鸡扒

这里曾经是做鸡扒和猪扒饭出名的，从5块卖到现在12块，因为是招牌，已经好几年没升价了

要饭单点一份鸡扒的话，9块就能拿下，还能配咖喱汁、黑椒汁、茄汁or豉汁，贫穷如我已经淌下了热泪

# 霞女美食#

地址丨海珠区南华东路569号

人均丨18元

营业时间丨周一到周日 09:00-21:00