直击选购痛点,大容量高功率空气炸锅推荐
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大家好我是作者君,今天我们来聊聊如何选择一款称心如意的空气炸锅,空气炸锅基础的概念我们就不多提了,感兴趣的朋友可以看一下作者君以前写过的文章介绍,文中还有对空气炸锅“短暂的历史”的详细介绍,以及从“中国制造”到“中国智造”的艰难历程。下面会对大家选购空气炸锅过程中的常见问题进行解答。
问题一、为何要选择大容量、高功率的空气炸锅?
大容量、高功率针对的是空气炸锅使用过程中痛点。大容量解决的是炸制食物的数量问题,高功率解决的是炸制时间的问题。大家可以根据家庭状况来选择不同容量的空气炸锅。比如两口之家可以选择一款2L-3L的空气炸锅;三口之家或者经常要招待朋友的家庭可以选择4L-5L的空气炸锅;四口以上的家庭就需要考虑6L以上的空气炸锅了。
空气炸锅高功率就更重要了,一力降十会的简单道理拿到空气炸锅中同样适用。比如大功率能使炸制食物过程中时间更短,升温也更加迅速,能有效避免食物外熟里不熟的现象。加大功率也是业内比较直接提升空气炸锅效果的办法。比如行业龙头飞利浦就在5.6L的空气炸锅里使用了1700w的高功率发热管;在7.3L的产品上使用的发热管功率高达2200w。这种加大功率的方式对于炸制出的成品效果网上也是早有对比,提升是立竿见影的。
问题二、家里有烤箱我还需要购买空气炸锅吗?
这是上次文章发布后,不少网友给作者君留言家里有了烤箱是否需要再买一个空气炸锅。在这里统一解答一下。虽然空气炸锅跟烤箱的原理和效果差不多。但是空气炸锅的火爆还是有一定原因的。
首先就是“快”。我们使用烤箱预热阶段就需要10分钟之久。但是使用空气炸锅十分钟一盘肥美的小肉串已经可以出锅了。
其次就是“省”。虽然空气炸锅的功率并不小,但是空气炸锅的容量比烤箱要小不少。容量减少了。比起烤箱电力的消耗也就更少了。
第三是“少”。空气炸锅在操作上更加简洁。没有上下管加热的困扰。电子控温的使用更加简单,只需要选择菜单上相应的食材就可以。比起烤箱上下管温度、预热等等操作上要简单不少。更重要的是在炸制前可以垫炸锅纸,炸制完成后只需要把纸扔到就可以。完全可以做到0清洁。
问题三、购买空气炸锅之前我们还要注意什么?
除了以上的内容,我们在选购时,还要注意空气炸锅的发热管材质,空气炸锅的宣传中经常说不锈钢加热管和光波管。这俩都有什么区别呢。
不锈钢加热管就是指的外体是不锈钢材质的加热管。
优点:便宜,寿命长。
缺点:加热效率一般
光波管概念上就比较模糊,需要仔细甄别。因为光波管根据加热管不同又可以分为卤素管和碳纤维管。加热效率上几乎没有区别,但是碳纤维寿命更长,价格也更贵。
优点:效率高
缺点:贵,外表体是石英材质,易碎。
小贴士:大家可以注意一下,一般光波管都是半封闭式的,一般都会有一个滤油网。不锈钢加热管是直接可以看到加热管的。可以靠这个简单区分一下。
下面看一张嘉乐电器给小米做的两个效率曲线图,可以大致看出1200w的光波管>1500w的不锈钢加热管。所以大家在购买之前不能只看功率也要注意发热管的材质。
但是使用光波管的空气炸锅毕竟是少数,而且商家一定会作为卖点进行宣传。
在推荐之前,作者君认为,低于150以下的炸锅虽然性价比十足,但是在材质方面跟目前主流的空气炸锅差距较大,考虑到这个市场目前非常成熟了,直接接触食物的东西多花点钱还是有必要的。在这里对这些低价锅就不推荐了。
下面就开始进入大家喜闻乐见的产品推荐环节吧。排名不分先后。
深度绑定代工厂的表率——山本
山本这个品牌乍一听像是日本的品牌。其实它是彻头彻尾的国货。不止如此,看过上次作者君携写的文章的朋友应该想到了,当年被飞利浦告上法庭的三家公司嘉乐、山本电器、德帆贸易。其中就有山本电器,目前山本旗下大部分空气炸锅都是由宁波嘉乐代工的。部分很低端的产品交给了别人。
前几年还可以通过炸篮的滤油网分辨出是哪家代工的,但是最近应该是因为部分厂家外观专利到期了,这个方法也不好用了,也就不分享了。
山本8109VS
5.5L容量有些小, 这个还需要介绍吗,实在跟悠伴的某款也太像了。而且搞活动的时候比悠伴还便宜。如果对需要的容量没那么大,这款还是可以考虑的。
低端价格屠夫——小熊电器
小熊电器在空气炸锅里绝对是一个异类,为什么呢?因为大部分的品牌做的都是自主研发+代工的模式。但是小熊电器在内的几家个别的厂家。走的是自建工厂+部分代工的模式。自有工厂让小熊电器在整个产业链上议价能力更强,同时对产品质量也会有很强的控制力。对于消费者使用反馈也能迅速做出调整。在空气炸锅领域小熊扮演的角色更像是价格屠夫。
小熊 QZG-E14G5
小熊的中端产品,机械控温。带有蒸汽嫩烤功能,1350w的光波管,升温迅速。价格在一众中高端产品里性价比也算是非常高的
撸起袖子下海干——悠伴
悠伴的母公司就是嘉乐电器,空气炸锅行业领军企业,小米、山本等许多品牌的代工厂。每年投入研发和专利储备也位行业居前列。产品质量一直在行业前列。嘉乐空气炸锅相同容量功率都要低一点,但是效率没有降低足见其优秀。就连前面小米不同材质的加热管实验数据就是来自嘉乐的实验室。
悠伴RA006
7L的容量对于一款空气炸锅来说刚刚好,再大性价比就会变得很低,不如直接购买烤箱了。就算这样,这款空气炸锅也有了部分烤箱的功能。常见的炸篮变成了敢果架和托油盘。还具有旋转烧烤功能,炸制薯条之类的非常方便。完全可以看作是一个小型的烤箱了。而且它的出餐速度要比普通烤箱快。
家电杂货铺——美的
美的这个品牌大家应该不陌生了,空调、冰箱、洗衣机基本上市面上能见到的家电都有美的的身影,而且都做的不错。美的在空气炸锅走的是技术储备+工厂代工的模式。虽然没有自建工厂,但是美的在空气炸锅领域的专利储备可一点都不少。代工归代工,这些专利砸下去形成了美的空气炸锅独特的产品壁垒,比如美的的3D 水雾锁嫩技术,就是美的独家技术。这次带来的是美的的高端产品,超嫩力空气炸锅。
美的KZS7301XM
中端产品守门员——九阳
九阳在整个小家电领域一直很强。毕竟起家就是靠豆浆机、破壁机之类的。目前九阳在空气炸锅领域的市场占有率跟专利申请数量稳据前三。这与九阳这个品牌深耕中端产品是离不开的。它的产品价格一般比走低价路线的品牌高一点,但是又不少那么高,容易落入消费者的选购区间。
九阳 KL55-VF736
业内龙头——飞利浦
要看大功率还是的飞利浦,这款9270具有6.2L的容量但是却有2000w的功率,除了九阳的一款旗舰产品,这么大功率的产品都非常少。如果预算合适,直接选择飞利浦的产品是很好的选择。大功率的加持下,烤制过程更像是油炸后成品的颜色。实话实说,国产品牌与飞利浦的差距虽然正在减小,但是差距还是有的。
飞利浦9270
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