让你少走20年弯路的葡萄酒品鉴指南，春节买酒看它就够了

前言：

哈喽~各位酒友，两年不见，甚是想念！失踪人口回归啦~这次同值友们分享的5款葡萄酒是我在12月份陆续购入的，他们来自5个品质优秀，但风格迥异的产区。此时若你正从葡萄酒小白向着进阶之路迈进中，希望接下来的内容，能帮你从眼花缭乱的葡萄酒世界中，找寻到你钟意的葡萄酒产区和酒款。咱们闲言少叙，开酒开酒！！

酒款介绍和品鉴分享：

▲全家福

此次分享的5款酒中，拉图嘉利和麓鹊狄来自旧世界产区，分别是法国波尔多和意大利托斯卡纳；蚝湾、赫斯奇及蒲昌都来自新世界产区，它们是新西兰马尔堡、澳大利亚的巴罗萨谷及中国新疆。这次我不仅会用“WSET系统的葡萄酒品尝方法”来为这5款酒进行品鉴分享，分享内容的排版将按照下图中格式顺序进行罗列，我也会将选购这5款酒的考量及推荐理由同大家娓娓道来。下面就从唯一的干白葡萄酒开始此次的品鉴分享吧~

1、OYSTER BAY 蚝湾 马尔堡长相思干白葡萄酒

▲蚝湾

OysterBay 蚝湾 马尔堡 长相思干白葡萄酒 750ml129元京东国际去购买

• Wine-Searcher均价：85元

• 京东常规价：179元

• 必买好价：≤100元

• 必买等级：★★★★☆☆

推荐理由：

若你准备为海鲜，冷菜拼盘或是清淡鲜美的粤菜搭配一瓶葡萄酒，口感清爽的马尔堡长相思将是相得益彰的完美拍档。蚝湾酒庄的性价比让人难以拒绝，而且首个采摘年份就在伦敦“国际葡萄酒与烈酒竞赛（IWSC）”斩获“年度长相思葡萄酒”称号。很适合准备尝试马尔堡长相思的酒友，当价格低于100元时就可果断入手。关于更详细的马尔堡长相思介绍大家可移步我以往文章。

▲蚝湾酒液

马尔堡的长相思始终是我酒柜必备的干白。长相思属于芳香型葡萄品种，它的香气刺激、浓郁、有野性！拥有强烈的花果香气，拧开瓶盖浓郁的百香果、柠檬、菠萝、醋栗和青草等香气会直窜鼻腔，高酸度的口感能快速激发食欲。饮用前记得冰镇至7-10℃呦，正确的冷藏能令花果香气展现的更加细腻与优雅。

品鉴分享：

2、CHATEAU LA TOUR CARENT 拉图嘉利酒庄 上梅多克干红葡萄酒

▲拉图嘉利

CHATEAU LA TOUR CARENT 拉图嘉利酒庄 干型红葡萄酒 2019年 750ml254元京东国际去购买

• Wine-Searcher均价：229元

• 京东常规价：300元

• 必买好价：≤250元

• 必买等级：★★★★☆☆

推荐理由：

不少朋友将拉图嘉利酒庄评价为“渣列”，称其为列级装守门员之一，但我却觉得它是梅多克1855列级庄中性价比最高并且没有之一的酒庄。简单概括就是质高价低，其评分整体处在列级庄的中游水平，均价却在列级庄中垫底，准备尝试经典波尔多混酿的进阶酒友，拉图嘉利是必买的酒款。京东全球购自营促销时，250元以内就能拿下。

此次用这款2019年份的拉图嘉利开瓶做品鉴分享，属实有些“杀幼”。目前酒液状态过于年轻，以新鲜的果香为主导，同时还有些许酵母自溶后带来的烤面包香气。由于瓶内陈年时间过于短暂，未演化出任何三类香气。但酒液所散发出的浓郁香气，中等偏饱满的口感以及悠长的余味这些特征，已能看出2019年份的拉图嘉利必是好酒苗子。只要精心保存，未来可期~

▲拉图嘉利酒液

品鉴分享：

3、LUCENTE 麓鹊狄 托斯卡纳 干红葡萄酒

▲麓鹊狄

lucente 麓鹊荻 干红葡萄酒 750ml398元京东去购买

• Wine-Searcher均价：194元

• 京东常规价：358元

• 必买好价：≤199元

• 必买等级：★★★★★☆

推荐理由：

意大利的美酒不计其数，但庞杂的产区划分和拗口的意大利葡萄品种，令葡萄酒爱好者头疼。像巴罗洛、蒙塔奇诺的布鲁内罗这些意大利知名产区，在葡萄酒装瓶前，往往会经过数年的桶内陈年，过于复杂的风味并不适合进阶中的酒友。

▲无损取酒

我推荐这款麓鹊狄红葡萄酒，源自麓鹊酒庄（Tenuta Luce），它是“美国葡萄酒之父”蒙大维和意大利花思蝶家族的合作结晶，这款酒使用桑娇维塞和梅洛混酿，其中添加梅洛的比例更高，口感更柔和，且作为副牌酒价格也平易近人，用它来开启意大利葡萄酒的探索再合适不过。这款酒先在温控不锈钢桶中发酵10天，果皮浸渍20天，最后酒液会分别放置在新桶和老桶中陈酿12个月。进阶酒友可以通过这款麓鹊狄干红，体验到意大利本土品种桑娇维塞的特征。入手可关注京东和酒云网两个平台，190元左右是必买的好价。

▲麓鹊狄酒液

这款酒以花果香气为主导，明显的红色花香和红色浆果的味道，将鼻子探入杯口深深嗅，还能闻到类似蔓越莓干的味道，能看出这个年份的葡萄成熟度非常完美，待花果香慢慢沉淀退却，能嗅到不太明显的辛香料香气。高酸高单宁的口感完美诠释了桑娇维塞的特点，充沛的果香与其相呼应，让酒体结构平衡和谐，余味时间将近1分钟，是款好酒~

品鉴分享：

4、PUCHANG VINEYARD 蒲昌酒莊 沙布拉维 干红葡萄酒

▲蒲昌

PUCHANG VINEYARD 蒲昌酒庄 沙布拉维 干红葡萄酒 750ml286元京东去购买

• Wine-Searcher均价：280元

• 京东常规价：286元

• 必买好价：≤168元

• 必买等级：★★★★★☆

推荐理由：

对国产葡萄酒，我始终怀着强烈且虔诚心去探索，这两年也算喝出些心得体会，至今酒柜中必有国产葡萄酒的一席之地。蒲昌酒庄我复购过多次，它通过了欧盟和中国有机双认证，葡萄品种的选择上也有自己的独到见解，早前我已经品尝过它家的白羽和北醇。对于准备猎奇国产葡萄酒的值友，蒲昌能给你惊喜。关于这款沙布拉维的品质，葡萄酒专业人士也给出了较高评价，帕克团队评分：90分；James Suckling评分：92分。

▲蒲昌橡木塞细节

经过4年多的瓶内陈放，花果香表现的更为内敛，陈年过程中所演化出西梅干、皮革气味已经显露，继续醒酒20分钟，果香落幕同时又迸发出一股甘草香。目前这款酒已处于巅峰时期，到手就能开瓶喝，酒体复杂度中等水平，进阶酒友细细品尝就能轻松喝懂。看到价格低于170元时，买一瓶尝尝准不亏！

▲蒲昌酒液

品鉴分享：

5、Hesketh 赫思奇 老藤西拉 干红葡萄酒

▲赫思奇

• Wine-Searcher均价：无参考

• 京东常规价：无参考

• 必买好价：≤160元

• 必买等级：★★★★★☆

推荐理由：

我将巴罗萨谷定义为澳大利亚最好的红葡萄酒产区，其地位相当于波尔多之于法国，纳帕谷之于美国。这里炎热干燥的气候有利于葡萄完美成熟，加之严格执行动植物入境检疫，使这里未受到根瘤蚜病的危害，保留下相当多的葡萄老藤。这瓶赫思奇老藤西拉，葡萄藤均龄都在85岁，2017年份共有3388瓶，我买到的是编号70。

▲酒标印有独立编号

口感饱满、果味充沛、丹宁细腻、回味悠长，完美概括了这款酒留给我的印象。品尝第一口时，由成熟饱满的黑色水果叠加细腻单宁带来的口感，仿佛是在品尝蒙特斯的富乐，并且余味还带有一丝盐粒般的咸鲜味。搭配炖煮或是煎烤的牛羊肉，亦或是浓油赤酱的上海本帮菜都是再好不过的。饮用时无需冷藏，15-18度室温即可，拧开瓶盖醒酒20-30分钟，绝对是新手和老饕都想要“吨吨吨”喝的美酒。

▲赫思奇酒液

品鉴分享：

总结：

感谢值友的耐心阅读，希望这次分享能对正在葡萄酒领域探索的你有所帮助。我会继续与大家分享美酒，同时欢迎大家在评论区热烈讨论，下篇分享我尽量不拖更太久，下期见~

如果认可我的文章，请大家不吝来波点赞、打赏、关注的“素质三连”，值友们的认可是我持续创作和爆料的动力！

往期回顾：

《少喝点，喝好点》篇一：读懂这篇葡萄酒品鉴，为你怒省10000块学费！

《少喝点，喝好点》篇二：贵腐葡萄酒，到底应该如何品？

《少喝点，喝好点》篇三：品懂甜水“阿斯蒂”，撩动女神不费力。

《少喝点，喝好点》篇四：竟敢“趟雷”国产葡萄酒，是我飘了还是有钱烧的？！

《少喝点，喝好点》篇五：清酒扫盲帖，再帮你怒省8000元唎酒师学费！速速收藏~

《少喝点，喝好点》篇六：学清酒很简单，6千字干货图文，读完你就是饭局上最懂清酒的仔~

《少喝点，喝好点》篇七：解读清酒酒标，毋须开瓶教你一眼识破清酒品质。

《少喝点，喝好点》篇八：冰镇or加热？10分钟教你学懂这四种清酒的饮用温度。

《少喝点，喝好点》篇九：一次全开！带你喝懂“蒙特斯欧法”全系列葡萄酒~

《少喝点，喝好点》篇十：再开三瓶！写篇站内最详实的“中级庄”葡萄酒品鉴~

《少喝点，喝好点》篇十一：怒砸Riedel黑领结！只为分享最全马尔堡长相思购买指南

《少喝点，喝好点》篇十二：均价0.1元的葡萄酒你不买？！手把手分享如何玩转“酒云网”！

《少喝点，喝好点》篇十三：炎炎夏日，挑一款好喝的梅酒给自己吧~

《少喝点，喝好点》篇十四：甜渣党速来！收下这份双11必买的甜酒清单~

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