十月孩子咳嗽就喝这羹，简单省事，清甜爽口，比吃药还管用

五月孩子咳嗽就喝这羹，简单省事，清甜爽口，比吃药还管用。每年四五月份是感冒高发的季节，特别是家里有孩子的，常常感冒和咳嗽一起来，一咳就能咳上好几周，我家熊孩子就是这样，一年咳二次，每次咳半年，家里咳嗽糖浆有五六种，白天喝的晚上喝的，中药也经常吃，不过咳嗽的话三分冶七分养，每天炖一点清热润肺的汤羹给孩子喝，这样可以缓解咳嗽的症状。雪梨、大蒜、大葱、橙子、川贝这些我家常备，咳嗽就轮流炖给他吃。

今天要跟大家分享的是雪梨川贝银耳羹，清甜多汁的雪梨，配上红枣、银耳、枸杞和川贝，上锅蒸一蒸，软烂清甜没苦味，比吃药好无副作用。

【雪梨川贝银耳羹】

材料：雪梨1个、银耳20克、红枣3粒、枸杞8粒、川贝12粒、老冰糖10克
做法：

1.准备食材。

2.雪梨清洗干净，再去顶部。

3.用勺子将中间挖空。挖的时候避开底部中间，小心会挖穿。

4.将银耳、枸杞、红枣和川贝清洗干净放入雪梨中，再加一块老冰糖。银耳我用的是新鲜的银耳，用的干银耳的话需要提前泡发。川贝也可以磨成粉一起炖，大粒的川贝炖四十分钟也软烂了

5.雪梨碗中倒入清水至九分满。

6.盖上雪梨盖。

7.将雪梨放入蒸锅中。

8.隔水蒸四十分钟即可，没有蒸锅可以用明火或电饭锅隔水蒸四十分钟。

清甜好喝的雪梨川贝银耳羹就做好了。

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