小米南瓜海参粥,虽贵尤为好

2019-10-19 14:23:33 3点赞 25收藏 0评论


小米南瓜海参粥,虽贵尤为好


三年前为了孩子上学方便,我们一家搬到了现在居住的小区。对面邻居也是一对夫妻,女的身材高挑,皮肤白皙,每天都是光彩照人的,看起来和我年龄差不多,但是看她老公好像要大她个十来岁的样子,所以私底下我一直以为他们是“老夫少妻”。刚开始邻里之间不熟悉,见面互相笑笑或者点个头就算打招呼了,后来慢慢相处才知道这位大姐都已经五十出头了!我简直不敢相信,急忙打听有什么好的保养秘诀,大姐说她平时就是心态好,再一个就是饮食方面也很注重,然后还神秘的说她已经吃了好多年的海参了,每天早上都用海参煮粥,不仅皮肤好身体也好,比同龄人看着要年轻一大截!然后还语重心长的对我说,女人在这方面别老想着省,就要对自己好些才行!


小米南瓜海参粥,虽贵尤为好


很早以前就听说过海参,只知道这东西是高级滋补品,肯定很贵,所以从来也没想过去买。听邻居大姐说完后特意去翻了一些有关海参的资料,原来海参和燕窝、人参、鱼翅齐名,是世界八大滋补珍品之一。具有提高免疫力、增强骨骼、美容养颜等功效,营养价值极其丰富,男女老少都可以食用。所以我也买了海参回来,准备进入保养状态,虽然整体感觉价格小贵,但其实折算下来一天也花不了多少钱,还是蛮划算的。今天推荐一道简单又美味的小米南瓜海参粥,小米具有健脾养胃、滋阴养血的作用,而南瓜的糖分很少,具有减肥排毒、美容养颜的功效,这三者搭配可以说是超完美的!所以我决定以后每天早上都来一碗小米南瓜海参粥,争取到了五十岁的时候也能光彩依旧,哈哈……

【小米南瓜海参粥】

所需食材:泡发海参1根 小米40克 清水750毫升 南瓜60克 姜1片 葱1根 生抽1汤匙 盐少许


小米南瓜海参粥,虽贵尤为好


烹饪步骤:

1.将小米淘洗两遍后,再用清水浸泡约半个小时。这些米大概能煮两碗粥,可以按需求增减食材。


小米南瓜海参粥,虽贵尤为好


2.利用浸泡小米的时间来准备其他辅料:海参提前泡发切成小片,南瓜去皮切成小丁,切葱花和姜丝备用。


小米南瓜海参粥,虽贵尤为好


3.将浸泡好的小米放入小锅中,加入约750毫升清水,再放入南瓜丁用大火煮开,然后改小火煮约20分钟。


小米南瓜海参粥,虽贵尤为好


4.用筷子戳一下南瓜,差不多熟了就可以放入海参和姜丝了,再煮5分钟左右。


小米南瓜海参粥,虽贵尤为好


5.待粥呈粘稠状态时,调入一汤匙生抽和少许盐,搅拌均匀即可。


小米南瓜海参粥,虽贵尤为好


6.一道美味营养又滋补的小米南瓜海参粥就做好了,有条件的最好每天都吃,滋补效果比较明显。


小米南瓜海参粥,虽贵尤为好


小贴士:

小米提前浸泡半个小时可以使米粒更加饱满,口感好。海参我是泡发好后放进冰箱冷冻保存,随吃随取,海参怎样泡发可以参考我之前写的文章——《海参泡发攻略》。我喜欢咸口的粥,所以加了生抽和盐调味,喜甜的可以加糖,这个按照个人口味来就可以。

养生滋补要趁早,您平时都会做哪方面的保养呢?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相交流学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

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