贫血就怕这碗汤,三天两头吃一次,补血暖胃又祛湿,千万别错过
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贫血就怕这碗汤,隔三差五吃一次,补血暖胃又祛湿,千万别错过
春节前一段时间,也不知道怎么回事,老感觉头晕目眩,蹲在地上时间久一点,一站起来就感觉两眼发黑,后来去医院检查了一下,医生说没大碍,就是有一点贫血,平常多吃点补血的东西就可以了。刚好最近这段时间有空,我三天两头就给自己做这碗甜汤,不仅可以补血暖胃,还能祛湿,还别说,效果真不错,现在感觉好多了,头不晕眼也不花了。
今天给大家分享的这款甜汤,所用食材都是日常生活中很常见的食材,有糯米粉,红豆,红糖,简单一做,好吃又补血。贫血就怕这碗汤,三天两头吃一次,补血暖胃又祛湿,千万别错过。下面我就把做法详细做法分享给大家,喜欢的朋友赶紧试试吧。
【红豆糯米丸子】食材:糯米粉1小碗,红豆100克,红糖适量。
烹饪方法:
第一步:红豆清洗干净,放入碗里,加入适量清水,浸泡一个晚上。
第二步:红豆浸泡好以后,倒入锅里,加入10倍的清水,大火把水煮开,转小火煮80分钟。
第三步:把糯米粉倒入大一点的碗里,加入适量清水,搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。
第四步:再把面团揪成小剂子,揉成大小差不多的小丸子待用。
第五步:红豆煮好以后,加入适量红糖,搅拌至红糖完全融化。
第六步:锅里放入一大碗水烧开,把糯米丸子一个一个放入锅里,煮至浮起来。
第七步:把煮好的糯米丸子捞起来盛入碗里,再加入煮好的红豆汤,美味的红豆糯米丸子做好了,补血暖胃又祛湿,喜欢的朋友赶紧试试吧。
小提示:
1、红豆要提前浸泡4个小时以上,要不然不容易煮软。
2、煮红豆可以用高压锅,那样会比较省时间,可以选择杂粮粥那一个按钮。
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