打工人之每日食记:青椒大杂烩

匿名用户 2023-03-06 18:26:47 1点赞 2收藏 1评论

今天想吃腊肉炒青椒,拿青椒的时候看到了腐竹,想着一起炒也不错。




打工人之每日食记:青椒大杂烩


当我泡上腐竹,切好青椒,又看到这么小颗的青菜,能干啥,像个包菜小娃娃,于是我觉得干脆混在一起炒得了,正好腊肉比较肥,能煸出好多油。




打工人之每日食记:青椒大杂烩



打工人之每日食记:青椒大杂烩


先煎一下腊肉的油脂,然后放青椒,别问我怎么青椒有点红,因为放久了,不然今天大杂烩咋来的呢。

倒数第二顿我妈做的腊肉,本想喊我妈再做的,她说要等到天冷才可以,广东现在的天气弄会发霉,有没有朋友来告诉我这是真的吗?咋感觉我妈更像在骗我呢。

青椒炒几下就可以放腐竹跟包菜一起翻炒,调味老三样,盐,生抽,耗油,

健康饮食,由自己带饭做起。

吃腻外卖的朋友们可以尝试一下自己做饭,外卖吃久了真的受不了那个调味料的味道,自己做菜更简单,熟能生巧,多做几次味道还是不错的。




打工人之每日食记:青椒大杂烩


虽然不好看,但说真的,我炒菜的味道还挺不错的呢。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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  • 对啵,腊肉腊肠要冬至后才做,湿度大很难做。

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