秋季多给孩子煲汤，补钙补充维生素，孩子很爱喝身体倍棒！

番茄胡萝卜牛骨汤

自从煲过牛骨汤，让我对牛骨有了一定认识，牛骨中含有较高的磷酸钙、碳酸钙，能补充钙质，牛骨中丰富的骨胶原，使皮肤更加靓丽有弹性。这次用了胡萝卜和番茄一起煲牛骨，番茄有点酸性，可以使得牛骨的钙质更好地溶解在汤中，这汤不仅能补充钙质和补充维生素，健脾开胃，还能提高人体免疫力。秋冬季喝牛骨汤，可以起到滋补的作用。

【材料】

牛骨 500克，胡萝卜2根 ，番茄 2个

姜片 适量，盐 适量

【做法】

1 准备材料：牛骨、番茄和胡萝卜

2 胡萝卜削皮切滚刀块，番茄切块

3 牛骨焯水，洗掉血沫

4 把胡萝卜、牛骨、姜片和水，煮沸后转小火煲90分钟

5 加入番茄块，煲15分钟，放盐调味

【提示】

牛骨汤可以用来做高汤，下面条，牛骨汤煲时间久点，浓汤味美