公公住院后,江西女子每天送饭,被病友吐槽真寒酸,婆婆:别送了
温文儒雅的公公,不是很爱说话,但是在我受委屈时,总是会为我发声。在我们这个小家需要帮助时,他也总是义不容辞。我的朋友们都很羡慕,我有一位这么好的公公,我也觉得自己很幸运,能遇上这么好的公公,这么好的爸爸。
公公生病后,并没有立刻告诉我们,而是偷偷办好了住院手续,在医院接受治疗。发现公公住院却瞒着我们的时候,我们夫妻俩都难过了很久。我们也下定决心,以后不管多忙,都要保持每天和父母视频通话。
自从知道公公住院后,我每天都会坚持送饭去医院,公公婆婆想吃什么,也会直接跟我说。虽然我是儿媳,但他们都把我当女儿看待。
有一次我去热饭返回时,听到公公婆婆在和同病房的病友聊天,那个病友吐槽我送的东西太寒酸了,都是些普通食材,不如他儿子儿媳送来的高档补品好。公公婆婆听了却不以为意,他们都很喜欢我送去的饭菜。但是这几天太冷了,我每天骑车去送饭,估计着凉了,有点感冒。婆婆看出来后,非常心疼,她说:明天别送了,我们在食堂办了卡,先在食堂吃几天。我和老公商量了一下,觉得也行,这几天就先不送了。
公公住院,儿媳每天送饭,却被病友吐槽太寒酸,婆婆:别送了!一起看看我送过去的饭菜吧!家里有老人,却不知道做什么饭菜的朋友们,也可以参考一下哦!
这是山药鸽子汤,清淡营养不油腻,非常适合生病的时候食用,公公婆婆也非常爱喝。这道汤滋补不上火,我隔天就会炖一次,做法也挺简单的。
1、鸽子让店家帮忙处理干净,拿回来冲洗一遍,切成大块。烧锅开水,放入鸽子肉,焯水10秒捞出,再次冲洗一遍。
2、把鸽子肉放入砂锅中,加入两片生姜,倒入足够的清水,中火炖60分钟,再放入切好的山药,继续炖20分钟,最后加入少许盐调味即可。
这是排骨山药小米粥,生病的时候胃口难免会变差,多喝些小米粥,可以养脾胃。用山药和排骨来煮粥,味道鲜美,营养也更加丰富,好喝又滋补。
1、排骨让店家帮忙剁好,拿回来冲洗一遍,冷水下锅,焯水10分钟,捞起再冲洗一遍。把排骨放入砂锅中,加入两片生姜,倒入足够的清水,中火煮30分钟。
2、放入洗净的大米和小米,中火煮30分钟左右。
3、放入切好的山药,继续煮20分钟左右,加入盐、花生油、生抽调味即可。
这是胡萝卜莴笋炒肉和清炒小白菜。生病期间,需要吃得清淡一些,但也要保证营养。我每天都会变着花样做菜,洋葱木耳炒肉、豌豆炒肉、豆腐炒肉、淮山炒肉、清炒大白菜、清炒西兰花等等,这些菜每天都会轮换着做,这样才不会吃腻。
1、瘦肉洗净,加入少许盐、蚝油、料酒拌匀,腌制几分钟。胡萝卜和莴笋,分别去皮洗净,切成细丝。
2、起锅烧油,放入瘦肉炒至变色盛出,放入胡萝卜和莴笋翻炒一会儿,加入少许盐炒匀,放入瘦肉混合,加入少许生抽炒匀即可。
这是黄骨鱼豆腐汤,鲜香可口,一点儿鱼腥味也没有,公公婆婆也很爱喝。鱼汤也是做得比较多的,想要买到新鲜的野生黄骨鱼,天刚亮就得去买菜了,老公看到我这么辛苦,也非常感动。
1、黄骨鱼让店家帮忙处理干净,拿回来用热水烫一下,刮掉表面的粘液,冲洗干净。准备一块嫩豆腐,切成小块;再准备一些去腥用的葱结和姜片。
2、起锅烧油,打入1个鸡蛋,煎至两面定型后,盛出,放入黄骨鱼,两面都稍微煎一下,再加入姜片煸香,淋入料酒去腥,倒入足够的热开水,加入葱结和煎好的鸡蛋,大火煮3分钟,再转中火,加入豆腐,继续煮6分钟,鱼汤变成奶白色时,加入盐调味即可。
这是鸡蛋青菜小米粥,鲜香开胃,营养丰富,也非常适合老人食用。
1、砂锅中倒入足够的清水,煮开后,再放入洗干净的大米和小米,加入一片生姜,中火煮50分钟左右。
2、鸡蛋打散,慢慢倒入小米粥中,再放入洗净的青菜,加入少许花生油和盐拌匀,再次煮开即可。
这是胡萝卜豌豆瘦肉小米粥,做法和鸡蛋青菜小米粥差不多。瘦肉洗干净后,加入少许花生油、盐、生抽、蚝油、料酒炒匀,腌制一会儿,小米粥煮至浓稠时,放入瘦肉、胡萝卜、豌豆拌匀,再煮3分钟左右即可。
喧软鲜香的包子,也是公公婆婆的最爱,我隔几天就会蒸一次。
这是胡萝卜包菜肉馅的包子,荤素搭配的馅料,吃起来鲜香可口不油腻,非常开胃。
这是梅干菜肉馅的包子,梅干菜特殊的风味,可以促进食欲,非常适合胃口不好的时候食用。
每天送饭的时候,都很赶时间,所以照片拍得不全。这些清淡营养的饭菜,大家喜欢吗?欢迎在评论区留言,说说您的看法。
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