胖子的福音：不加一滴油，也不用揉面的早餐饼，健康低卡又好吃

紫薯富含硒元素和花青素，能保护肠胃，给身体提供丰富的营养。紫薯的热量低，而且能防止糖分转化成脂肪在体内存贮，帮助减肥瘦身。推荐一款无需揉面，也不加一滴油的紫薯饼，制作非常简单。减肥瘦身期的早餐，试试这款紫薯饼，好吃营养，也不用担心发胖。详细做法，小伙伴们一起来看看吧！

【无油紫薯饼】

用 料：紫薯三个 脱脂牛奶 2-3汤匙 蜂蜜 1汤匙 饺子皮 8片

做 法：

1、紫薯洗净去皮切成小块，放入蒸锅中隔水蒸10分钟至熟软。

2、紫薯捣成泥，加入1汤匙蜂蜜，少量多次加入脱脂牛奶，紫薯湿润能成团就可以了，然后搅拌拌匀。

3、取大约20克左右的紫薯泥，放在心手搓成圆球。

4、然后取一张饺子皮，将紫薯馅放入其中，封住口捏紧，用包包子的手法收口，再将收口多余的面团揪去。

5、将面团收口朝下，用手掌将面团压成扁平的饼状，总共做了了8个紫薯饼。

6、料理锅开中小火，无需放油，放入紫薯饼慢煎 ，一面煎熟后翻另一面。紫薯饼出锅，可以淋上些许蜂蜜。

小贴士：紫薯饼可以用平底不粘锅煎，也不用加油。饺子皮可能不够大，可将饺子皮的边缘擀薄些，包紧后多余的面团揪去。

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