美食特辑 篇六：【第2弹】一学就会~3种春夏季必备高颜值自制冷饮

嗨~我是一天没有奶茶，果茶，冰红茶……

就感觉浑身没劲的楼主。

讲真的，自从有了这些好喝的冷饮，

请问谁还正个八经的多喝热水呀？！

然而，冷饮店随便一杯奶茶都是10块钱起步

点外卖20起送，再加5大洋的配送费

久而久之，天天下午茶，月月钱包空，哎！悲伤！

这个乍一看有点悲凉的经历告诉我们一个什么样的道理呢

很简单，就是咱今天想说的：

天气一天天变热，想喝冷饮还得靠自制！

说到冷饮自制，可能会有些小可爱担心

会不会动手做起来很困难？

没关系，楼主今天介绍的这3种，保证简单好学还高颜值

让你轻松学会，发朋友圈，好好晒一晒~

—1—

芋圆糖水

在冷饮店，随便一杯芋圆都要20~30的，但自己做的话，成本价不超过10块钱，还特别比冷饮店做的好吃哦~

·需要材料

芋圆、红豆、绿豆、椰果粒、椰奶

·做法详解

Step1：烧一锅沸水，芋圆无需解冻，直接倒入锅中，并均匀搅拌

Step2：2~3分钟后，待芋圆浮起捞出，放凉后冷藏备用

Step3：用电饭煲煮红豆绿豆汤，煮熟之后，放白糖调味，先放凉，然后放入冰箱冷藏

Step4：盛一晚冷藏后的红豆绿豆糖水，加入芋圆，椰果粒，淋上椰奶，搞定

·相关食材链接

红豆、绿豆可以直接上市场买，新鲜还实惠，这里不做赘述

1、芋圆

紫、黄、白3色的芋圆，入口软糯Q弹，有嚼劲，是整一道甜品的灵魂所在。

芋圆甜品组合原料烧仙草套餐四果汤配料混合芋圆成品大芋圆500g17.8元天猫精选去购买

2、椰果粒

她家的椰果选自东南亚的热带椰果，无添加防腐剂，吃起来淡淡奶香，嚼劲十足

紫山 椰果王原味大果肉粒奶茶专用罐装200g*9甜品果冻布丁礼盒29.8元天猫精选去购买

3、椰奶

因为懒得再重新冲椰子粉，便用这家的椰奶代替了椰粉。这家的椰奶，不会过分的甜腻，直接喝是淡淡的清甜，个人感觉还是比较不错的哦~

格凌宝新鲜椰奶椰子汁生榨椰汁330ml*12瓶天然椰树水整箱果汁饮料69.9元天猫精选去购买

—2—

柠檬茶

春夏换季之时，人很容易产生疲惫感，这时候若是喝上一口柠檬茶，酸酸甜甜，刺激着味蕾，能够让人提神醒脑，精神百倍。

·需要食材：

新鲜柠檬、蜂蜜

·做法详解：

Step1：将新鲜的柠檬切片并去核（不去核，泡出来的水会苦）

Step2：将柠檬片放入装凉白开的杯中，并加上2勺蜂蜜

（如果想要更好的口感，可以放冰箱中冷藏一段时间哦）

·相关食材链接

1、柠檬

超市，水果店的柠檬偏贵，这里小编推荐网购，新鲜便宜实惠~她家的柠檬一个差不多有掌心辣么大，切出来皮薄汁多，够酸甜~

【HTO华通】安岳当季新鲜水果黄柠檬一级特大果5斤装皮薄多汁28.8元天猫精选去购买

2、蜂蜜

这家的蜂蜜总体上还是比较纯正的，仔细闻起来会有淡淡的花香，冲水不会太甜，非常不错哦~包装上，尖嘴瓶很人性化，倒蜂蜜是真的方便不脏手哦~

三蜜坊纯正蜂蜜 野生椴树蜂蜜天然东北长白山椴树峰蜜400g/瓶39.9元天猫精选去购买

— 3 —

烧仙草

烧仙草几乎是很多人的童年美食，香甜嫩滑的龟苓膏，香脆的花生粉末，以及甜到心坎里的汤水，偶尔想起，不说了，有点流口水

·需要食材：

烧仙草粉、花生仁、椰汁or奶茶

·做法详解

Step1：煮500g的热水，加入50g仙草粉

Step2：将仙草粉和热水一起搅拌均匀，倒入模具中，冷藏备用

Step3：煮水冲泡奶茶，并冷藏

Step4：等待仙草凝固之后，脱模切块，备用

Step5：取出冷藏的奶茶，加入烧仙草和花生末，搞定~

·相关食材链接

她家的仙草粉做出来的仙草有淡淡的香气，黑得晶莹剔透，入口嫩滑香甜，感觉比小时候在街边买的烧仙草还好吃哦~

【烧仙草】展艺仙草粉100g*2黑凉粉 龟苓膏原料自制家用小包装15.8元天猫精选去购买

因为懒得用红茶和鲜奶去冲泡奶茶，所以这里是直接用了立顿的奶茶粉，她家的奶茶，不会过于甜腻，红茶味还蛮浓的哦~

Lipton立顿经典醇香浓原味奶茶冲饮速溶办公室奶茶粉袋装条装40条46.9元天猫精选去购买

又因为懒得去炒花生，于是用了酒鬼花生做平价代替，碾碎之后，一样的香脆，一样的好吃，哎~真是被自己的聪明才智惊讶到了呢~

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好啦，今天的3种自制冷饮就介绍到这里啦，流口水的小可爱，快快动手做起来吧