第一次把这两食材一起炒，比肉还好吃，美味低脂助消化，美味下饭！

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▎ 小面姨美食日记 ▎

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。杏鲍菇，具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感，今天分享的是杏鲍菇炒鸡蛋，临时炒了这个菜，做法又简单，营养丰富，这道菜虽然是素菜，但是吃起来却有肉肉的口感，您也可以试试。

杏鲍菇炒鸡蛋

杏鲍菇2根 / 鸡蛋2个

香葱2根 / 盐半勺 / 生抽1勺 / 白糖少许

1、食材备好。

2、杏鲍菇洗净切成薄片。

3、鸡蛋打散，葱切下段。

4、锅内少油把鸡蛋先炒出来，盛出待用。

5、 锅内热油，下入杏鲍菇片翻炒。

6、小火慢慢的炒，将杏鲍菇片炒至微黄。

7、将炒好的鸡蛋倒入翻炒。

8、加一勺生抽，半勺盐，少许白糖，撒上葱花翻炒均匀即可。

9、我很喜欢做这样的素菜，5分钟就能做好。

以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做杏鲍菇炒鸡蛋的全过程，如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导，留下你宝贵的意见；同样的食材，如果你有其它不同的烹饪秘诀，也欢迎留言和大家一起分享，要是你喜欢这道美食菜谱的话，收藏，分享，留言，关注和点赞，我们一起体验美食生活，有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策，我会做的更好。