它是素中之荤，焯个水拌拌就能吃，女生可以敞开吃，零负担不长胖

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它是素中之荤，焯个水拌一拌就能吃，减肥多吃，清肠又健康，是的，再过十多天就要迎来夏天了，各位小姐姐第一季度的减肥成果怎么样呢？想要美，就得先瘦下来，37岁的蒋欣最近减肥成功了，瘦成了佟丽亚，体重不到100斤，成功瘦身的她坦言：瘦下来真的好看，没错，每一个胖子都是潜力股，只有瘦下来之后，你才会知道自己有多美。瘦子可以选择任意自己喜欢的衣服，而胖子真悲惨，没得选择。

瘦身成不成功，和晚餐吃什么也很有关系，小厨今天给大家推荐一道适合晚上吃的菜，女生可以敞开吃，没有压力，焯个水拌一拌就上桌，也特别的简单，没错，这道菜就是凉拌木耳，它是素中之荤，也是清理肠道的小能手，减肥多吃，清肠又健康。隔两天吃一回，不知不觉瘦到掉裤子呀。

【凉拌木耳】

食材：木耳，花生，小米椒，香菜，白醋，淀粉，白糖，米醋，辣椒油，食盐，热油

做法：

1、先把所有的食材准备好，一小碗的干木耳，一小碗的熟花生米，以及小米椒，香菜，和米醋。

2、把黑木耳放进保鲜盒中，加入温水，一勺糖，一勺淀粉，一勺白醋，盖上盖子，用力摇晃一分钟，再静置15分钟，黑木耳就泡发了。

3、泡发的黑木耳用清水充分清洗干净，撕成小块，锅中加水烧开，倒入黑木耳煮三分钟，捞出来沥干水分。

4、把木耳倒在一个大碗里，加入蒜末，小米椒，一勺盐，烧一些热油浇在上面。

5、再放花生米，一勺辣椒油，一勺白糖，一勺米醋，一把香菜，搅拌均匀即可开吃，天热了，还可以放冰箱冷藏半小时再开吃，美味哟。马上夏天了，经常吃的木耳给肠道做次大扫除，舒服。

【小厨的秘诀】

1、泡木耳时加一勺白醋，一勺糖，一勺淀粉，用力摇一分钟，再静置15分钟就快速泡好了。

2、天气慢慢的变热了， 可以把拌好木耳放进冰箱冷藏30分钟再吃，更美味哟。

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