价格高昂的海参到底是不是智商税？

每每提起海参，各种评论褒贬不一，有人说是智商税，也有人说术后恢复时吃海参补充营养易吸收好的快，坦白说我也不知道是不是智商税，于是我就在百度百科上搜了一下，才发现原来海参的种类繁多，高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。海参富含18种氨基酸，具有极高的营养价值。

你看，既然如此，我也不打算去纠结了，每个人就按照自己的想法来，觉得可能有用而自身条件也还允许情况下，给家里老人和体弱的人补充下也可以，即使没有作用也吃不坏不是，要是真的有效果那目的不是也达到了。

购买渠道

我会尽量选择京东自营或者天猫超市这些比较让人放心的渠道，主要是价格高昂，正品吃的放心，售后服务也更有保障。

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可以提前加入购物车，赶上有活动时下单，淡干海参保质期24个月，保存得当一般不会坏。这一单当时正好有个政府优惠券，优惠了400，感觉稍微好受点儿，要不真的是太贵了。

泡发海参

既然已经买来了，那就务必让它物尽其用，发挥最大效果，所以泡发这一步非常重要。

1、将海参放入无油的自来水盆中，0-5度水温浸泡24-36小时，每12小时换次水直至海参没有硬芯。

2、把泡软的海参剪开把里面的牙状物取出，其它的部位不用扔掉，都是可以吃的。

3、用无油的锅盖上盖子中火煮30-60分钟，煮到海参可以轻轻掐透就OK了。

4、用0-5度纯净水继续泡36-48小时，同样12小时换一次水，直到海参泡成2倍大小就可以食用了。（换掉的水可以浇花不浪费）

5、一次多泡发一些，省时、省力、省电、省水，把泡好的那份用保鲜袋封好，随吃随取，用凉水解冻就好。