春季多吃此菜,6毛钱一斤,好吃又营养

2020-02-19 22:10:03 0点赞 12收藏 1评论

世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!

春季多吃此菜,6毛钱一斤,好吃又营养

春季多吃此菜,6毛钱一斤,好吃又营养,增强抵抗力身体棒

“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水”。今天是雨水节气,气温相当比较低,寒冷又干燥,所以要多吃一些萝卜来补充人体水分。萝卜不仅价格便宜,而且营养价值和保健价值都非常高,除了大量的维生素以外,各种微量元素的含量也很高,可以很好地增强人体的抵抗力,所以常吃萝卜身体棒。

春季多吃此菜,6毛钱一斤,好吃又营养

萝卜水分多,用来煲汤最适合不过了,寒冷干燥的天气多喝汤,不仅好吃又营养,春季多给家人饮用,增强抵抗力身体棒。今天分享一道家常排骨萝卜汤,搭配排骨一起可以很好地体现出它的独特风味和营养,有时间的话不妨也试试。

春季多吃此菜,6毛钱一斤,好吃又营养

【排骨萝卜汤】

食材:排骨一条,白萝卜一个,生姜一块,鸡精一勺,盐适量,面粉适量。

春季多吃此菜,6毛钱一斤,好吃又营养

烹饪方法:

步骤一:首先把白萝卜、生姜分别去皮洗净,白萝卜切成大块,生姜切成片。

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步骤二:把排骨放入盆中,加入面粉、食用盐反复搓揉几分钟,再用清水清洗几遍,就可以把排骨的血末脏东西清洗干净,排骨就可以不用焯水,而且煲出来的汤也很鲜美。

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步骤三:排骨、白萝卜、姜片依次放入砂锅中。

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步骤四:一次性加入足够的清水,量多少根据个人喜好来放即可。

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步骤五:加盖大火煮30分钟左右,煮开转中小火继续煮。

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步骤六:煮至食材熟透,汤色浓白,加入鸡精、盐调味,搅拌均匀即可关火出锅。

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步骤七:一道简单好喝的排骨萝卜汤就做好了,春季多给家人喝萝卜汤,增强免疫力身体棒。

小提示:

1、萝卜要切大点,因为煲汤时间长,小块的话一煲就软烂了。

2、萝卜本身比较甜,调味时鸡精可以根据个人喜好放即可,不喜欢的就不放,加盐调味就可以。

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