实用测评----六种猪排骨横向评比

2017-02-15 23:00:15 86点赞 354收藏 63评论

作为一个爱吃的姑娘实用测评----六种猪排骨横向评比 ,作为一个肉食动物,排骨是我最爱之一了 ,和大块肉相比,我更爱啃骨头,尤其是骨头上那层筋膜,吃起来别提多爽了 实用测评----六种猪排骨横向评比 。不过现在很多猪肉没有小时候的香,做了半天都没有肉味,吃不到好排骨的日子太难过啊。

这几年好了,猪肉市场也多元化了,有白猪黑猪进口猪,选择多了,今天我就来开个史无前例的猪肉排骨评测贴 实用测评----六种猪排骨横向评比 ,说说各家排骨的优劣势,给各位吃货们一个参考。因为进口猪肉没有鲜肉一说,所以这次评测都买的是冻肉,一视同仁嘛。

排骨大家宣传都各有说辞实用测评----六种猪排骨横向评比 ,我们也没法看到养猪环境,也看不到猪吃什么长大的,宣传的再逆天还得事实说话,好吃才是王道。

经过挑选,找了6家不同种类和品牌的排骨。分别是1、双汇肋排块,2、精气神山黑猪肋排,3、熊氏牧场法国猪肋排,4、丹麦皇冠猪肋排段,5、肉管家伊比利亚黑猪中排,6、橡野西班牙伊比利亚黑猪肋排

实用测评----六种猪排骨横向评比


这次测评从5点考虑,分别是包装,外观肉质,价格,口感,性价比来评测。

第一方面外观评测(在这条上会对产品做个小简介)

1、双汇肋排块

实用测评----六种猪排骨横向评比

实用测评----六种猪排骨横向评比

国内知名品牌,一般大家都吃过这个牌子的火腿肠。没有搜到这个品牌用的是什么猪种。购买途径-京东 实用测评----六种猪排骨横向评比 ,快递小哥说东西都是放在保温箱里,但是保温箱东西太多,不好搬,所以提着手拎袋给我送来的。冻得比较结实,包装袋为大红色,稍土了点,内部散装不是抽真空包装。

双汇 猪肋排块 500g/袋29.9元炖排骨及红烧排骨京东去购买


2、精气神山黑猪肋排

实用测评----六种猪排骨横向评比

实用测评----六种猪排骨横向评比

国内品牌。东北山黑猪,吃玉米谷物,喝山泉林间散养长大。购买途径-京东实用测评----六种猪排骨横向评比 ,冻得比较结实。包装请看图,不好描述。比较简单,不太好看。

买时是在京东买的,现在貌似没货了,甩一个天猫的链接。实用测评----六种猪排骨横向评比

【精气神】山黑猪肋排400g生鲜冷冻猪排骨肉长白山散养土猪肉97.8元天猫精选去购买



3、熊氏牧场法国猪肋排

实用测评----六种猪排骨横向评比

实用测评----六种猪排骨横向评比

法国进口圈养白猪。购买途径-京东实用测评----六种猪排骨横向评比 ,冻得比较结实。橘黄色包装,质感不错。内部不是抽真空,质感稍差。通过观察其标签,猪肉是原料进口,国内分割再包装。

熊氏牧场 法国进口猪肋排段 1000g/袋45元京东去购买


4、丹麦皇冠猪肋排段

实用测评----六种猪排骨横向评比

实用测评----六种猪排骨横向评比

丹麦进口谷物饲养猪,属圈养白猪。购买途径-京东实用测评----六种猪排骨横向评比 ,和双汇一同到货。冻得比较结实。包装袋为黑色包装袋,内部是抽真空包装,包装质感不错。通过观察其标签,猪肉是原料进口,国内分割再包装。

本来生活 丹麦皇冠猪肋排段 500g/袋 猪排38.8元京东去购买


5、肉管家伊比利亚黑猪中排

实用测评----六种猪排骨横向评比

实用测评----六种猪排骨横向评比

西班牙进口,伊比利亚黑猪,这种猪比较厉害了,据说是世界上最好吃的猪肉。豢养长达18个月。购买途径-淘宝肉管家实用测评----六种猪排骨横向评比 。泡沫箱运输,内有冰袋,运输外包装不错,但是排骨稍微有一点点微化。包装袋为黑色,内部是抽真空包装,很有质感。通过观察其标签,猪肉是原料进口,国内分割再包装。


6、橡野西班牙伊比利亚黑猪肋排

实用测评----六种猪排骨横向评比

实用测评----六种猪排骨横向评比

西班牙进口,伊比利亚黑猪,这种猪比较厉害了,据说是世界上最好吃的猪肉。吃橡果喝泉水,法定厂区18个月散养。购买途径-淘宝橡野店实用测评----六种猪排骨横向评比 。纸箱子和泡沫箱运输,内有冰袋,冻得较为结实。包装袋为冻品包装,比较简洁。通过观察期标签,产品为原包装进口。是所有进口猪肉里唯一原包装进口的。


第二方面,外观肉质

1、双汇肋排块

实用测评----六种猪排骨横向评比

实用测评----六种猪排骨横向评比

肋排为块状,肉为抱团肉,纤维比较大,自然化冻后,肉质较干,纹理较为粗糙。 实用测评----六种猪排骨横向评比

2、精气神山黑猪肋排

实用测评----六种猪排骨横向评比

实用测评----六种猪排骨横向评比


肉质纹理不错,肥瘦相间,瘦肉占比多,但骨头较大,自然解冻后可以看出肋排是一根一根的,新鲜度不错。实用测评----六种猪排骨横向评比

3、熊氏牧场法国猪肋排

实用测评----六种猪排骨横向评比

实用测评----六种猪排骨横向评比

肋排为条状,方便烹饪。肉质偏肥,骨头大,脆骨较多。自然化冻后,肉质干,肉上有明显的黑色斑块。实用测评----六种猪排骨横向评比

4、丹麦皇冠猪肋排段

实用测评----六种猪排骨横向评比

实用测评----六种猪排骨横向评比

肋排为块状,瘦肉很多,纤维较粗糙,自然化冻后,出了很多水实用测评----六种猪排骨横向评比 ,这点比较费解。

5、肉管家伊比利亚黑猪中排

实用测评----六种猪排骨横向评比

实用测评----六种猪排骨横向评比

实用测评----六种猪排骨横向评比

肉不多,偏肥,排骨较薄,有较少雪花纹理,自然化冻后,没有血水,新鲜度不错。 实用测评----六种猪排骨横向评比

6、橡野西班牙伊比利亚黑猪肋排

实用测评----六种猪排骨横向评比

实用测评----六种猪排骨横向评比

实用测评----六种猪排骨横向评比

骨头较小,雪花纹理明显,肥瘦相间,骨头较小,肉质实物看起来真的很有美感,有点类似雪花牛肉的感觉。自然化冻后,没有血水,新鲜度不错。 实用测评----六种猪排骨横向评比

第三方面价格

因为每种排骨的重量不同,所以统一都换算成一斤的价格,方便大家看。

1、双汇肋排块

29.9元/500g

2、精气神山黑猪肋排

122.25元/500g

3、熊氏牧场法国猪肋排

22.5元/500g

4、丹麦皇冠猪肋排段

38.8元/500g

5、肉管家伊比利亚黑猪中排

63.3元/500g

6、橡野西班牙伊比利亚黑猪肋排

52.7元/500g

第四方面口感

这点是重中之重,作为吃货们来说,这点是大家最感兴趣的实用测评----六种猪排骨横向评比 实用测评----六种猪排骨横向评比

评测的做法是采用水煮肋排的方式,只放少量盐,其他任何调料都不放。

1、双汇肋排块

实用测评----六种猪排骨横向评比

肉质硬,是6种排骨中最柴的实用测评----六种猪排骨横向评比 ,肉丝松散粗糙,没有肉香味,肥肉部分很腻,瘦肉部分很柴。外表很不起眼,吃起来也是中规中矩,没有很惊艳,跟市场上的排骨吃起来差不多。总之,双汇的排骨真心不是我的菜实用测评----六种猪排骨横向评比


2、精气神山黑猪肋排

实用测评----六种猪排骨横向评比

有嚼劲,吃起来有肉汁,但瘦肉很柴,比熊氏的肋排吃起来还要柴,有较少的肉香味。不得不说,黑猪的肉香味就是比白猪要浓些实用测评----六种猪排骨横向评比 ,虽然吃起来还很柴,但肉嚼在嘴里很劲道。

3、熊氏牧场法国猪肋排

实用测评----六种猪排骨横向评比

肉质硬且柴,肉丝粗糙,肉味香味淡,肥肉部分腻,有些微的肉香味。实用测评----六种猪排骨横向评比 这个牌子的肉是最便宜的,比双汇还便宜,但吃起来不是那么美好,且肥瘦很分明,没有融合在一起的感觉。块太大,肉很厚也很柴,清炖吃不出特别的味道,没有什么嚼劲。

吃起来感觉肉香味比双汇要好些,总之,价格美好实用测评----六种猪排骨横向评比 ,肉质中等。

4、丹麦皇冠猪肋排段

实用测评----六种猪排骨横向评比


肉质松散,瘦肉多,没有嚼劲,比精气神吃起来口感要柴,有一定的肉香味实用测评----六种猪排骨横向评比 。因为很瘦,所以吃起来没有肥瘦相间的肉吃起来那么细腻,也没有劲道的感觉,总觉得欠点什么。但是肉味还是蛮浓的,讨厌吃肥肉的人可以试试。 实用测评----六种猪排骨横向评比

5、肉管家伊比利亚黑猪中排

实用测评----六种猪排骨横向评比

猪肉味很冲,略有腥膻味道,但肉质细腻,瘦肉不柴,油脂多。

这张图画风不同,是因为是最先煮好的实用测评----六种猪排骨横向评比 实用测评----六种猪排骨横向评比 ,口感不错,肉有嚼劲,肉汁丰富,但是有很浓的肉味,可能是有点凉了,略微觉得腻实用测评----六种猪排骨横向评比 。且肉味浓,对于清炖来说不合适,建议可以红烧,或烤制。因为伊比利亚黑猪肉特有的脂肪渗透肌肉层的缘故,肉管家的黑猪肉嚼起来口感还是很润滑的。 实用测评----六种猪排骨横向评比


6、橡野西班牙伊比利亚黑猪肋排

实用测评----六种猪排骨横向评比

肉质嫩,肉质细腻,不柴不腻,入口有微微的甜香味,是几个品牌中最好吃的【我个人喜欢实用测评----六种猪排骨横向评比 】。

油脂多,肥而不腻,肉质新鲜,回味还有微微的甜味实用测评----六种猪排骨横向评比 ,而且真的有小时候吃猪肉的那种香味。售价比其他同类黑猪肉产品的价格都便宜,性价比很高,推荐实用测评----六种猪排骨横向评比

总结

相比较来说,黑猪真的比白猪好吃,一分钱一分货不是乱说的。西班牙黑猪比国产黑猪更好吃,特别推荐橡野西班牙黑猪,味道好,价格适中,适合爱吃会过的小伙伴们实用测评----六种猪排骨横向评比

本文是本着诚信中立的态度点评。当然,每个人的口味偏好不同,个人观点仅供大家参考。实用测评----六种猪排骨横向评比



展开 收起

双汇 猪肋排块 500g/袋

双汇 猪肋排块 500g/袋

暂无报价 去购买

熊氏牧场 法国进口猪肋排段 1000g/袋

熊氏牧场 法国进口猪肋排段 1000g/袋

暂无报价 去购买

本来生活 丹麦皇冠猪肋排段 500g/袋 猪排

本来生活 丹麦皇冠猪肋排段 500g/袋 猪排

暂无报价 去购买

【精气神】山黑猪肋排400g生鲜冷冻猪排骨肉长白山散养土猪肉

【精气神】山黑猪肋排400g生鲜冷冻猪排骨肉长白山散养土猪肉

暂无报价 去购买

惠寻

惠寻

37.9元起

饭爷生活 味美牧场火山石黑猪肉烤制香肠 原味440g 只含黑猪肉 不含鸡肉 无添加

饭爷生活 味美牧场火山石黑猪肉烤制香肠 原味440g 只含黑猪肉 不含鸡肉 无添加

39.9元起

楮木香黑猪肉 里脊肉 无公害认证猪里脊瘦肉宝宝食材 构树散养猪肉 生鲜 黑猪小里脊 1600g

楮木香黑猪肉 里脊肉 无公害认证猪里脊瘦肉宝宝食材 构树散养猪肉 生鲜 黑猪小里脊 1600g

暂无报价

饭爷生活 味美牧场火山石台湾地道烤肠黑胡椒味1000g热狗烧烤肠香肠≥80%含肉量20根

饭爷生活 味美牧场火山石台湾地道烤肠黑胡椒味1000g热狗烧烤肠香肠≥80%含肉量20根

39.9元起

普甜·黑真珠普甜黑真珠 黑猪肉生鲜 前腿肉400g 散养黑土猪肉猪臀肉前臀尖

普甜·黑真珠普甜黑真珠 黑猪肉生鲜 前腿肉400g 散养黑土猪肉猪臀肉前臀尖

39.8元起

跑山密水农家新鲜手工猪肉馅 纯粮食喂养 排酸土猪肉 饺子馅300g 手工猪肉馅 300g 1袋

跑山密水农家新鲜手工猪肉馅 纯粮食喂养 排酸土猪肉 饺子馅300g 手工猪肉馅 300g 1袋

暂无报价

食神说

食神说

96元起

食神说

食神说

138元起

Mr.Meat 肉管家

Mr.Meat 肉管家

58元起

饭爷生活 味美牧场黑猪肉馅500g 黑猪肉馅肥瘦2:8馄饨饺子馅内蒙古草原牧场猪肉生鲜

饭爷生活 味美牧场黑猪肉馅500g 黑猪肉馅肥瘦2:8馄饨饺子馅内蒙古草原牧场猪肉生鲜

19.8元起

白荡里 黑猪去皮五花肉500g 跑山猪冷冻五花肉红烧肉烤肉食材

白荡里 黑猪去皮五花肉500g 跑山猪冷冻五花肉红烧肉烤肉食材

49.9元起

白荡里 山林散养黑猪肋排 4斤 赠350g黑猪腿肉一袋

白荡里 山林散养黑猪肋排 4斤 赠350g黑猪腿肉一袋

119元起

大红门酱香猪肝150g*2袋卤味熟食特色美食特产凉菜下酒菜肉类小吃

大红门酱香猪肝150g*2袋卤味熟食特色美食特产凉菜下酒菜肉类小吃

19.9元起

饭爷生活 味美牧场火山石台湾地道烤肠 原味1000g 热狗烧烤肠香肠≥80%含肉量20根

饭爷生活 味美牧场火山石台湾地道烤肠 原味1000g 热狗烧烤肠香肠≥80%含肉量20根

39.9元起

直隶黑猪 黑猪软排 糖醋排骨红烧排骨食材 猪肉生鲜 400g

直隶黑猪 黑猪软排 糖醋排骨红烧排骨食材 猪肉生鲜 400g

26.9元起

鲜档猪蹄整只带筋现杀猪脚新鲜猪手前蹄后蹄生猪蹄 带筋土猪蹄(2只装)

鲜档猪蹄整只带筋现杀猪脚新鲜猪手前蹄后蹄生猪蹄 带筋土猪蹄(2只装)

44.66元起
63评论

  • 精彩
  • 最新
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章

值友6131149801

爱吃,爱玩!

关注 打赏
最新文章 热门文章
354
扫一下,分享更方便,购买更轻松